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果蔬酵素飲料配方研發:制作材料與方法

來源:未知 瀏覽: 發布日期:2020-11-18 10:00【

  我們平常所飲用的一些果蔬酵素飲料,一般都是經過其代加工進行生產的。我們在進行制作果蔬酵素飲料的時候,需要先準備好一些原材料,包括小青菜、蘋果和檸檬各一個,然后準備好調味品,比如準備一些蜂蜜,可以帶給我們一些甜味。那么,在居家生活中,我們可以嘗試一下進行制作果蔬酵素飲料,下面就以檸檬和蘋果進行舉例,給大家講解一些方法。

  果蔬酵素飲料的制作材料:

  1、小青菜100g、蘋果1個、檸檬半個

  營養成分:食物纖維、維生素C、胡蘿卜素

  2、蘋果、檸檬、蜂蜜

  蘋果:酸甜適中,符合大眾口味,可以和許多種食材搭配組合。

  檸檬:口感清爽,氣味清香,起到中和食材味道的作用,使酵素果汁變得容易接受。

  蜂蜜:加速代謝,有甜味,且比砂糖更健康。

  檸檬果蔬酵素飲料的制作方法:

  1、首先,我么需要先準備一個空瓶的容器,對其進行消毒處理。

  2、用鹽將檸檬的表皮進行清洗干凈,然后取半個檸檬,進行切片去籽,我們需要將各種季節性的水果在一定程度上進行切片處理,需要用淡鹽水將浸泡片進行清洗。

  3、然后,我們在制作的切片水果當中,加入足夠量的涼開水,做好密封的處理,放入冰箱里面進行冷藏保存。

  4、在冰箱里面進行冷藏六小時之后,當然冷藏的時間越長越好,然后我們就可以把它取出來當做果蔬酵素飲料進行飲用。

  蘋果果蔬酵素飲料制作方法:

  1、把蜂蜜,蘋果和水按照1:3:10的比例準備好,跟容器的體積無關,例如,1斤的蜂蜜,就放3斤的水果和10斤的水,水果切成小塊。

  2、把三者放入容器,水果不用去皮,洗凈即可,三者的總體積不宜超過容器體積的80%。

  3、把容器密封好,放在陰涼處,一定要密封好。然后,如果看到容器有脹氣現象,打開放氣,讓氣體流通。放置最少6個月,時間當然越長越好,最少6個月。

  4、倒出時,拿濾網把碎渣過濾,剩下的酵素就可以喝了。

  綜上所述,“果蔬酵素飲料的制作材料,檸檬與蘋果果蔬酵素飲料制作方法”就為大家介紹到這里了,希望可以為各位讀者帶來幫助。

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