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    野櫻桃李果汁的最佳加工工藝為原汁添加量為80)%，蜂蜜添加量3%，白砂糖添加量7%，羧甲基纖維素鈉(CMC一Na)添加量0.1%，此時綜合感官評分最高為82;可得到一種組織均勻、色澤純正，具有野櫻桃李特有香氣，酸甜適中，口感協調的野櫻桃李果汁。
ü 工藝流程簡潔，縮短生產周期，有效降低勞動強度和生產成本20%—60%，提高生產效率。膜元件使用壽命長，再生費用低，過程穩定，操作簡單。
    在配料桶中加入一定量的凈化水，加熱至水溫60℃以上。在按照野櫻桃李原汁添加量80%和白砂糖添加量6%條件下.取蜂蜜添加量分別為2%、4%、6%、8%，進行果汁感官評定，確定蜂蜜的添加量。采用500W、40kHz，超聲波脫氣20min，滅菌溫度115℃-130℃，時間20s。
葉黃素提取膜工藝：
    在配料桶中加人一定量的凈化水.加熱至水溫60℃以上。在原汁添加量80%條件下，取白砂糖的添加量分別為5%、6%、7%、8%，進行果汁感官評分，確定最適白砂糖添加量。采用500w、40 kHz，超聲波脫氣20min。滅菌溫度115℃--130℃，時間20s。
灌裝缸內物料自動控制，液位高度采用液位傳感器檢測，保證液位穩定及灌裝可靠。
    在配料桶中加入一定量的凈化水(凈化水:電導率控制在10μs/cm以下)，加熱至水溫60℃以上。取野櫻桃李原汁添加量分別為70%、50%、90%、100%，進行果汁感官評分，確定最適原汁添加量。采用500w、40khz，超聲波脫氣20min。滅菌溫度115℃--130℃，時間20s.
納濾(Nanofiltration)膜是一種介于反滲透 (RO)膜和超濾(UF)膜之間的壓力驅動膜。納濾膜對分子量介于100～2000之間的有機物有較高截留性能,大多數活性染料的相對分子量為數百,剛好在這個范圍;同時其對單價離子和小分子的脫除則相對較低,可以允許無機鹽和小分子染料透過 。所以納濾在染料工業領域有著廣泛的應用。
    用高溫瞬時滅菌機滅菌，滅菌溫度115℃--130℃，時間20min，物料初始溫度不小于95℃，出料溫度(80±5)℃。
 10、自動化程度高且安全可靠，有效降低勞動強度，膜過濾過程在密閉的容器中進行，能很好的實現清潔生產。
    在配料桶中加人一定量的凈化水(凈化水:電導率控制在10μs/m以下)。加熱至水溫60℃以上，然后按白砂糖、蜂蜜、穩定劑順序加料，充分攪拌均勻及定量，通過200目濾布進行過濾。野櫻桃李果中含有大量的色素和Vc，本試驗采用500w、40kHz，超聲波脫氣20min，為防止果汁中的氧氣破壞Vc及其和其它成分反應，導致果汁的香氣和色澤下降圈。
鹿血酒膜過濾技術：
    將得到的野櫻桃李原汁使用列管式殺菌機108℃殺菌60s后置入膠體磨破碎至顆粒盛125≤μm;最好破碎至≤75μm，以得到較好的口感;在20MPa均質后置于30MPa下均質，防止果汁出現分層、沉淀現象.
.正向壓力過高導致濾芯破壞
    將野櫻桃李果置入夾層鍋中，加人水量以淹沒野櫻桃李果實為準，升溫至55℃、保溫10min，--15min，使野櫻桃李果皮破裂，出現核肉分離的現象即可。去核后將帶皮的果肉打漿，因野櫻桃李果實中有大量的果膠，在打漿后加人每100.0g果漿加人0.01%的復合果膠酶，在40℃酶解80min，以降解果肉中大分子勃性果膠物質，提高果實出汁率。酶解結束后加熱到80℃滅酶5min，再用200目的濾布進行過濾取汁，即為野櫻桃李果原汁。
梅子汁飲料生產工藝：
    應選用八成熟以上的新鮮野櫻桃李，果實不得有流汁、青果、霖變、軟爛、腐爛。將野櫻桃李果實投放到漂洗塑料筐，一級漂洗池中均勻翻動漂去野櫻桃李果實卜的泥土灰塵、揀出枝葉、變質果實、微生物等雜質。二級漂洗池進一步將野櫻桃李果實漂洗千凈，每兩小時換·次漂洗水。所選用漂洗水均符合國家標準CI35749一2006《生活飲用水衛生標準》的要求。
易拉罐飲料生產線真對行業專門推出了兩類適合需要的設備“資源節約型”、“環境友好型”的理念，現在易拉罐飲料生產線正在積極的實踐中，易拉罐飲料生產線行業無疑是節能環保的*重點，如何讓易拉罐飲料生產線行業即適合低碳環保的要求又要促進易拉罐飲料生產線行業向著正常的方向發展。
操作要點
☆ 膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少硬件設施的投資；
野櫻桃李果汁生產工藝流程
[工藝要點]飲料總量為1000mL。
    目前對野櫻桃李飲料加工產品的研究很少。對野櫻桃李濃縮漿的工業化生產技術的研究中，
1、提取液體積較大，產品的生產周期較長；
    野櫻桃李又名為酸梅和櫻李，為世界珍貴罕見的林果資源，僅分布于我國新疆伊犁霍城縣地區.是世界重點保護物種、國家二級重點保護物種、自治區二級重點保護物種。野櫻桃李集中生長在1000m-1600m的高山和人煙稀少無污染的純自然的自然環境下，是天然的無公害的綠色食品資源。野生櫻桃李種類繁多，調查顯示新疆野生櫻桃李可分為21個類型，隨著野櫻桃李物種類型的多樣，使其使用價值、科研價值、綜合開發價值也隨即增高。