三氯化鋁溶液除雜提純系統-高效膜分離濃縮技術。許多無機化工溶劑在化學反應生產過程中，由于采用的原料雜質含量太高，目標物反應生成的同時，其他雜質成分也一并反應，產生半溶解性或不溶性雜質成分，導致最終產品澄明度較差、純度不高。采用分離精度較高、且耐強酸強堿的膜分離技術設備可以很好的實現產品的澄清過濾、精制除雜，解決因傳統板框、自然沉降、濾芯等不能達到的產品質量。

超濾器的超濾技術雖在我國起步較晚，但發展非常迅速，隨著這項技術的不斷推廣和人們對它認識的不斷提高，飲料生產行業必將從中獲得更多的益處。
(1)通過對各項指標的分析及正交試驗,確定南瓜蘆薈復合保健飲料的最佳配方為:南瓜汁含量為表2南瓜蘆薈復合飲料產品的感官評價方法細則評價/分色澤(25分)風味(25分)口感(25分)質地(25分)25~2020~1515~10色澤好色澤深或淡色澤深或淡風味優風味好風味差口感爽口口感一般口感差組織細膩組織一般組織粗糙注:括號內為滿分。
1、膜過濾精度高，徹底去除提取液中的植物纖維、膠體、淀粉等，透過液澄清透亮，產品品質高；
當蘆薈細胞組織受到機械損傷(如切塊、打漿等),或處于異常環境時,其正常呼吸鏈被打破,氧化還原反應失去平衡,加上氧氣的大量侵入,會導致蘆薈中的酚類化合物在酚酶的作用下迅速氧化成鄰醌,進而快速聚合,形成褐色素或黑色素,導致褐變,因此需要對蘆薈汁進行護色。本實驗中,選用VC作為護色劑,使用不同添加量,分別在護色1周和3周后觀察實驗效果。
飲料生產線灌裝機是一種飲料生產加工的機械，通常灌裝機都是塑料瓶的光撞擊，常用在灌裝碳酸飲料、蘇打水、鹽汽水等氣體飲料，也可以灌裝各種果汁、純凈水，屬多功能自動灌裝一體機。

4、常壓灌裝機
穩定劑的選擇
9、系統占地面積小，便于老廠技術改造、擴建或新建項目，降低投資和生產成本。
(11)保藏。將成品在室溫下保藏30d,觀察產品品質有無變化。
浸提是把果蔬細胞內的汁液轉移到液態浸提介質（熱水）中的過程。主要用于水分含量少的干果如酸棗、烏梅、紅棗等和水果中果膠含量較高通過上述方法難以取汁的果蔬原料（如山楂）汁液的提取。浸提法分為靜置萃取、逆流萃取、一次性浸提法、多次浸提法等。影響浸提法出汁率的因素主要有浸提溫度、時間、原料的破碎程度、濃度差、流速等。
(9)殺菌。80℃條件下,殺菌15~20min。
3、油類灌裝機
(7)脫氣。采用熱脫氣法,在80℃左右瞬時加熱處理。
2.設備操作簡便，大大提高生產效率；
(5)調配。把南瓜汁和蘆薈汁調配到一起,按添加量0.05%加入南瓜香精。
⑤ 膜濃縮工藝能夠脫除番茄汁中的無機鹽分子，進一步改善番茄汁的品質。
(3)制取南瓜汁。將熱燙好的南瓜連同煮液倒入打漿機中打漿,再用膠體磨將漿液細磨2~3次,得到南瓜原漿。將蔗糖和穩定劑干混后加水溶解,在過膠體磨時加入到南瓜汁中,并把用量為0.05%~0.10%的乙基麥芽粉用70℃左右的溫水攪拌、溶解后加入,然后加水調配至終產品要求的濃度,用過濾機過濾。
濁沉淀。 
(1)原料的選擇。選購金黃色外皮的老熟南瓜,肉厚、纖維少、色澤黃、熟透且外型完整,最好挑選瓜梗仍在的南瓜,梗部新鮮堅硬,且具有質量感者為佳。如果表面出現黑點,說明其內部品質有問題,不宜購買。蘆薈選購以灰綠、葉厚、邊緣成鋸齒狀,葉片無腐爛破損或變質者為佳。這是因為蘆薈在采摘運輸過程中,由于破損或發生變質,其藥效不能正常發揮,甚至還會受到微生物污染。為保證飲料的保健作用,應選擇葉片完好的蘆薈為原料。本試驗選用新鮮的木立蘆薈為原料。
“”鹽水精制膜工藝：
工藝流程：南瓜選擇→清洗→預處理→軟化→打漿→過膠體磨→蘆薈選擇→消毒→預處理→打漿→榨汁過濾→調配→均質→脫氣→灌裝→殺菌→冷卻→保藏→成品。
酶制劑典型應用

由于果蔬汁糖分含量高，微生物和細菌很容易繁殖而使果蔬汁發酵變質，而采用高溫滅菌將造成產品變色和鮮味的損失。
南瓜是葫蘆科南瓜屬植物,又稱倭瓜、飯瓜。南瓜含水分90.24%,蛋白質0.65%,脂肪0.13%,碳水化合物6.08%,纖維素2.15%,灰分0.73%,同時還含有豐富的胡蘿卜素,VA,VC,VE,以及精氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、果膠、甘露醇、葉紅素、葉黃素及鈣、鉀、鋅、鉻等礦物質,特別是稀有氨基酸瓜氨酸含量達0.21mg/g,果膠含量占南瓜干物質的7%~17%。臨床試驗表明,南瓜具有降血糖、抗腫瘤、防治胃腸疾病等多種食療保健作用和藥用價值。南瓜的營養成分全面而獨特,營養價值也較高,而且價格低廉,來源廣泛,是一種具有廣闊應用前景的藥食同源的食品。