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貴州無糖飲料配方的研發機構
單因素試驗結果
紅茶浸提溫度過低，茶葉的有效成分提取率將會降低;若浸提沮度過高，則會破壞其有效成分。當浸提溫度為的℃時，茶汁的風味和質且較佳。茶水比低，茶汁呈深紅色，顏色發暗，透明率低，有苦澀味;若茶水比高，則茶汁顏色淺，茶香味和味道變淺，有效成分被稀釋，質盆降低。在茶水比為1:75時，茶汁的顏色、香味和味道均較適宜。
浸提時間短，茶的有效成分未能充分溶出.茶的顏色、氣味和滋味都偏淡;若浸提時間過長，不僅其有效成分不會提高，反而會破壞一些不穩定的成分，使茶的品質變差，發澀發苦，頗色變暗。浸提時間為10
min時，茶的顏色、滋味和氣味均較好。
?飲料是中國食品產業的重要的支柱之一，其巨大的年產值和快速發展的趨勢，吸引力無數企業和投資人不斷進入飲料行業。其中，不乏很多非傳統飲料企業的投資人進入飲料行業，而且取得了巨大的成功。農夫山泉的鐘睒睒，元氣森林的唐彬森，包括廣藥集團的王老吉等都可以說是跨界進入飲料行業并取得成功的掘金者。
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，簡單創新。一流的配方，價值設計”。好產品都是設計出來的。
一個飲料產品能否在市場上取得成功，有驕人的銷售業績，關鍵在于兩個力的打造。一個是產品力，一個是營銷力。產品力打造的核心是以產品定位為核心，以產品外在顏值和內在體驗為基本點，設計出一個有價值的飲品。成都市佳味添成飲料科技研究所創立的飲料產品設計整體方案，其核心就是打造產品力。包括市場調研、產品定位、渠道規劃、價格設計、賣點提煉、形象設計、配方研發、工藝設計、生產指導、成果評價、知識產權等225項內容，需要8大部門和22人及以上專業團隊人員，歷時4個半月來共同完成。
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