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無糖飲料配方研發方案上海研發中心
關于我們
經驗： 在飲料研發方面，研究所的技術團隊已經擁有了豐富的飲料配方研發經驗。
工藝：我們為客戶提供了為生產做好準備所需的工藝流程，配方等內容，戰略和行動計劃。
尊重： 我們尊重您的時間，預算和愿景，并竭盡全力確保我們在這三個方面都能帶來最佳回報我們的客戶。
為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業的服務，除了成都研發中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著公司進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務進一步提升。
廣東研發中心：
上海研發中心：
成都研發中心（本部）：
菌種的馴化。將供試用的菌種純化后接種于處理好的普洱茶提取液與MRS液體培養基不同比例混合液中，恒溫培養，測定規定時間內pH和活菌數的變化，選擇合適的pH，逐步培養馴化使菌種達到正常的活力。
發酵茶飲料的調配。將發酵后的茶飲料加入不同量的檸檬酸（0.1%0.2%0.3%）、不同比例的蜂蜜（3%、4%、5%），調配pH和糖度，選出最佳組合。
發酵茶飲料的滅菌。采用120，130，140 ℃超高溫對發酵茶飲料進行瞬時滅菌。
指標測定方法。可溶性固形物、茶多酚、氨基酸、總糖（可溶性糖）、酸度、乳酸菌、酵母菌、霉菌、細菌總數、大腸桿菌計數均采用國家標準方法測定。
茶飲料穩定性的檢測。在室溫條件下存放發酵后的茶飲料，在規定的時間檢測微生物數量的變化，觀察是否有沉淀產生和褐變，來檢測飲料的穩定性。
結果與分析
?成都市佳味添成飲料科技研究所為全國各地的飲料公司創建了數千種飲料配方。佳味添成擁有一支經驗豐富的飲料研發團隊，將與您一起研究您的新飲料概念，并為您提供可大規模生產的商業級飲料配方。這些經驗豐富的飲料研發專家能夠完成您的飲料配方，使其完全符合您的要求，并且可以大規模生產銷售的配方。立即聯系佳味添成的飲料專家，討論我們可以為您做些什么以及我們的流程如何運作。
成都市佳味添成飲料科技研究所的服務內容包括食品飲料技術研究，食品飲料產品開發，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務，面向全國乃至全球飲料行業提供多維度、全品類的飲料配方研發。
