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重慶碳酸飲料研發公司
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業巨頭形成長期的戰略合作關系，攜手為飲料企業提供全方位一站式的專業產品研發、生產、供應鏈條服務。?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
小米是生產所需的主要原料。在小米酒的生產中，小米中的淀粉經蒸煮糊化糖化水解，再經酒精發酵過程，使大分子的多糖變為可溶性小分子物質，包括酒精還原糖、有機酸、風味物質等.小米中還有部分蛋白質被轉化為氨基酸。為了使發酵充分進行，需要對原料小米進行預處理.主要是將小米完全糊化，糊化越徹底，微生物對其利用率越高。
殺菌罐裝:成品酒經殺菌后，用自動罐裝機裝瓶，包裝入庫。
壓榨過濾:發酵好的醪液，用壓榨機壓榨.澄清2-3d，上清液用板框壓濾機過濾。在生產含果汁型酒時，在壓榨前兩天，將加工好的果漿加入到發酵罐中。果漿可用蘋果、梨、山楂、胡蘿卜等加工。加量為2%-5%。
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，簡單創新。一流的配方，價值設計”。好產品都是設計出來的。
?飲料是中國食品產業的重要的支柱之一，其巨大的年產值和快速發展的趨勢，吸引力無數企業和投資人不斷進入飲料行業。其中，不乏很多非傳統飲料企業的投資人進入飲料行業，而且取得了巨大的成功。農夫山泉的鐘睒睒，元氣森林的唐彬森，包括廣藥集團的王老吉等都可以說是跨界進入飲料行業并取得成功的掘金者。
蒸米:將泡透的小米放入蒸鍋內，通蒸汽。待全部上汽后5-10min，噴水再蒸。蒸出的米飯以均勻、不夾生不發糊為宜。
