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江蘇碳酸飲料研發(fā)機構
類別中的產品組合是什么？
該類別中主要的銷售和分銷渠道是什么？
您如何競爭？
他們賣什么？
誰是競爭對手？
該類別中的趨勢是什么？
市場有多大？
類別分析將幫助您回答不僅限于以下問題：
無論您是剛起步的公司還是跨行業(yè)公司，您都需要了解當前飲料產品類別的發(fā)展情況。缺乏市場知識會導致以后的業(yè)務發(fā)展困難。了解了市場規(guī)模，競爭對手的信息將使您能夠及時做出領先于競爭對手的業(yè)務決策。
類別分析
采購：供應商，最小起訂量和規(guī)格
配方：成分，保存方法，標簽聲明和內容；一般的商業(yè)可行性和建議
?您如何知道它滿足消費者的需求？這就是評估項目可行性的重要性所在。成都市佳味添成飲料科技研究所的可行性服務包括與我們的開發(fā)團隊舉行咨詢會議，以引導您完成主要的考慮事項并確定飲料的最佳開發(fā)途徑。您將參與討論以下內容：
滅菌：將灌裝好的易拉罐裝玉竹金銀花復合飲料立即轉入臥式蒸氣殺菌鍋中，保持121℃滅茵30min,
熱灌裝：檢測確認口感后立即用旋轉灌裝機帶熱進行罐裝，罐裝溫度為85-95℃。
調配：將玉竹金銀花混合提取液迅速轉人調味罐中.按比例加入蔗糖、蜂蜜和檸檬酸，攪拌15min,檢測確認口感，調整pH值為5-6,糖度為7%-8%，并進行感官評定。
過濾：將提取液趁熱經200-300目立式過濾機過濾，得到玉竹金銀花的混合提取液。濾液用旋轉蒸發(fā)濃縮儀濃縮至相當干含生藥0.5g/mL的量。
提?。簩⒂裰袼榱虾徒疸y花按4:1的重量比放入提取罐中，加30倍水，在100℃條件下提取2h。
成都研發(fā)中心（本部）：位于成都市金牛區(qū)蜀西路52號。
上海研發(fā)中心：位于上海市閔行區(qū)吳寶路390號；
廣東研發(fā)中心：位于廣東省佛山市順德區(qū)悅海中路1號；
漂洗浸泡：用自來水將玉竹和金銀花漂洗干凈后，再用水浸泡玉竹14-16h,浸泡金銀花2-4h。
