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福建飲料配方研發立足特色農產品，助力鄉村振興
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業巨頭形成長期的戰略合作關系，攜手為飲料企業提供全方位一站式的專業產品研發、生產、供應鏈條服務。?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
荷葉汁添加量的確定：淮山藥漿添加量的最佳值，固定山楂汁、甘草汁、檸檬酸等原輔料的添加量，分別為10%、10%和0.1%，研究荷葉汁添加量(5%、10%、15%和20%)對飲料感官評分的影響。
淮山藥漿添加量的確定： 固定荷葉汁、山楂汁、甘草汁、檸檬酸等原輔料的添加量，分別為10%、10%、10%和0.1%。研究淮山藥漿添加量(10%、20%、30%和40%)對飲料感官評分的影響。
淮山藥漿等原料混合后，加人檸檬酸等輔料，然后進行均質、脫氣、裝瓶、殺菌、冷卻，即得成品。
淮山藥漿、荷葉汁、山楂汁、甘草汁、檸檬酸、穩定劑(0 .07%瓊脂、0.07%羧甲基纖維素、0.11%黃原膠)、純凈水混合一均質一脫氣一裝瓶一殺菌一冷卻一成品
將甘草洗凈，并于60℃鼓風2h烘干以去除水分，用粉粹機將甘草粉碎成粉狀，以提高出汁率。加人甘草質量4倍的水于90℃浸提2h，過濾得到第一次濾汁。濾渣再加人4倍質量的水于90℃浸提2h，過濾得到第二次濾汁。將兩次濾汁合并，濾液再次過濾，獲得甘草汁。
選擇成熟、飽滿和新鮮的山楂，并去除腐爛果、病蟲果。用清水洗凈果實表而的泥沙等污物及農藥殘留物。使用破碎機將山楂壓裂，但不能壓碎果核。加人山楂質量2倍的水，于90℃加熱軟化20min，過濾，得到第一次濾汁。果渣再加人2倍質量的水，100℃浸提30min，冷卻后，過濾，得到第二次濾汁，將兩次濾汁合并。濾液再次過濾，制得山楂汁。
采集新鮮荷葉，經洗凈、晾干、切絲后，于70℃烘干至水分小于12%l71，使用粉碎機粉碎后，過40目篩，制得荷葉粉。稱取荷葉粉，以荷葉粉與水質量比為1:10于80℃浸提60min，120目紗布過濾后得荷葉汁。
新鮮荷葉采收一洗凈一晾干一切絲--烘干一粉碎一加水一浸提一過濾一荷葉汁
選擇無霉變、無蟲蝕的新鮮淮山藥清洗后，將表皮去除，使用護色劑(0.3%D-抗壞血酸鈉)于70℃護色10min，然后切片為20mm左右。將切分好的山藥片放人100℃熱水預煮5min。在淮山藥片中加人一定質量的水(預煮與打漿的水為淮山藥質量的3倍)，使用榨汁機將淮山藥打成漿狀。
選用淮山藥、荷葉、山楂、甘草分別制漿或汁，然后一調配生產的復合飲料，具有調節血壓和血脂作用，以及抗氧化及增強免疫力的功效。木研究為淮山藥、荷葉、山桔的綜合利用提供了新的途，也增加了功能性飲料的品種。
山楂營養價值較高，含有的黃酮類、黃烷和有機酸等，具有治療積食、打蟲以及消腫散癖的功效。現代醫學證明，山楂具有降血壓、保肝、降血脂、抗氧化、抗腫瘤和預防心血管疾病的作用 甘草是豆科多年生植物，性味甘、平。甘草不僅作為甜味劑用于食品加工，還具有抗腫瘤和抗衰老的保健作用，
