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做農產品北沙參飲料深加工的研發機構
棕苞又叫棕筍、棕苞花、棕苞米.它是棕樹卜未開放的幼嫩花序，蕊如魚子狀，是一種有較高開發價值的無公害特種稀有蔬菜，一棵成年棕位樹一年可產棕苞4-5kg.棕苞只有豐富的背養和很高的諸如降血壓、清涼解淤等保健價值，這對拓展食用品系非常有利。但現在棕位的深加下遠遠不夠.基本上只是局限在某共地域作菜供食.所以每年在棕苞產區都有大反的棕苞資源被浪費.本研究以棕苞和菠蘿為原料.探討棕苞汁與放蘿汁復合生產飲料的工藝，為棕位產品的開發利用提供試驗基礎和參考數據。
棕苞護色、打漿：將未完全開放的棕苞經挑選清洗后.按照試驗室前期已經摸索出來的護色條件.即預煮5min，可鈍化酶的活性并起到護色作用.然后用刀剔除花柄.并盡址將棕苞花切碎，便于打漿。按水:棕苞=5:2的比例向棕苞中加水打漿.將取得的漿液過濾后備用。
菠蘿榨汁：菠蘿具有特殊的芳香.合適的糖酸比，選擇成熟度約為八成熟.無病蟲害的高質址菠蘿，去除表皮，保留果肉月飛在清水中清洗干凈備用。將菠蘿切塊后榨汁備用。
調配：在調配過程中.一定要讓添加劑充分溶解于水中.可以使CMC和黃原膠與白砂糖充分混合后再加入稱量好的水中，邊加入邊攪拌，如果仍然不能完全溶解，應用均質機進行均質。待添加劑完全溶解后。再將棕苞汁和菠蘿汁加入氣
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