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河南無糖免費飲料方案提供的整體方案
?作為專業的飲料配方研發機構，在實驗室里對食材進行不斷地探索，針對每一個顧客的不同需求提供量身定做的解決方案。在對各種飲料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通過創新技術，成功研發出眾多特色飲品配方，并在市場上獲得廣泛認可。作為一家專業的飲料配方研發機構，以佳味添成憑借其技術優勢和良好信譽度，不斷拓展業務領域，開創了自身的輝煌。相信在將來的發展中，以佳味添成將會繼續引領行業的發展趨勢，成為更多企業的首選。
香菇菌液體發酵的正交實驗
以發酵液生物量為指標，分別對發酵溫度（22℃、24 ℃、26 ℃、28 ℃、30 ℃）、裝液量（60 mL/250 mL、80 mL/250 mL、100 mL/250 mL、120 mL/250 mL、140 mL/250 mL）、接種量（6%、8%、10%、12%、14%）、發酵時間（6 d、8d、10 d、12 d、14 d）進行單因素實驗，進行3次平行實驗。
香菇菌液發酵的單因素實驗
香菇菌發酵液制備方法
操作步驟
拌曲糖化發酵：淋飯后分別加入1%的根霉、米曲霉和紅曲霉，充分攪拌后用4層紗布覆蓋，在30 ℃下恒溫培養。糖化48h后，加入復水活化的活性干酵母進行發酵，酵母添加量為0.08%。同時添加14%香菇多糖發酵液，攪拌均勻。6d后，米粒浮起。30℃下密封發酵6~7d。
淋飯：自來水沖涼，使米粒分散。淋水速度越快越好，冷卻時間過長會增加雜菌污染的機率和引起淀粉老化，不利于糖化發酵。冷卻后的飯溫為32~35 ℃。
成都研發中心（本部）：位于成都市金牛區蜀西路52號。
上海研發中心：位于上海市閔行區吳寶路390號；
廣東研發中心：位于廣東省佛山市順德區悅海中路1號；
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務全國客戶，滿足客戶的專業化、個性化和精細化服務需求，除了成都研發中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著研究所的發展進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務能力和水平進一步提升。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
工藝流程
目前，在黃酒發酵過程中利用香菇菌液體發酵產生香菇多糖，同時添加紅曲霉來改進黃酒功能和風味的研究尚未見報道。本研究以生物量和綜合評分為指標，對香菇紅曲黃酒生產工藝進行了研究，為豐富黃酒品種奠定了一定的基礎。
