以杏為原料，對杏肉伙料的酶褐變和往定性作了細致的研究，有效地防止了飲料的褐變及沉淀。試制出了色、香、味俱佳，質地均勻細致的濃繃必杏果肉飲料。
“”中藥口服液澄清膜過濾設備：
的搪類，雄生索和無機鹽。特別突出的是含有大盆的胡蘿卜家，為1.79mg/100g果肉，約為蘋果的22.4倍，是眾水果之冠。從人體營養角度來說，胡蘿卜素比維生素A更有價值。在阻止腫瘤形成方面，它比維生素A更有效力。南太平洋島國斐濟和喜馬拉雅山南龍部族居民多食杏干，該地很少有癌病發生。明代大醫藥學家李時珍在其名著《本草鋼木》中更肯定了杏的醫療效能，說杏果“吸鋪食，止渴、去冷解毒，心之果，心病宜食之。”
◎無機膜組件

膜是一種具有特殊選擇性分離功能的高分子材料，利用機械篩分原理，根據物料分子量大小、形狀、構象及電極性等特性實現固液分離或者不同分子量大小的分子分離。
工藝流程：原料-清洗-去皮--預煮--破碎打漿--調配--均質脫氣--灌裝殺菌--冷卻--貯藏。
電滲析器在工業上作為一種分離、濃縮、提純和回收工藝的新技術，廣泛應用于化工、制藥、食品等行業。在食品工業上的應用目前主要集中在汽水用水、啤酒用水的純化處理上，在軟飲料廠用來對水進行軟化。電滲析技術是通過具有選擇透過性和良好導電性的離子交換膜，在外加直流電場的作用下，根據異性相吸、同性相斥的原理，使原水中陰、陽離子分別通過陰離子交換膜和陽離子交換膜而達到凈化作用的一項技術。
原料：選擇果實大型、果肉肥厚、多汁、果肉黃色或世黃色、甜酉如雹度的品種。供作飲料的杏果應于充分成熟時采收。否則制造出的成品色香味很差，采收后剔去腐爛病蟲果。
（1）澄清膜過濾效果
去皮、去核：將洗好的杏果放入95℃的4-5%NaOH榕液中處理0.5一1分鐘，充分攪動，脫去果皮，撈出后用水沖洗果面，去除堿液和殘余果皮。切開、去核。
番茄汁濃縮目前多采用熱濃縮工藝，能耗高且對番茄汁的風味及色澤有較大影響。為降低能耗及保證番茄汁的原有風味，成都設計出番茄汁低溫或常溫濃縮工藝。
破碎打漿：用篩孔直徑0.5mm打漿機打漿，打漿前加入0.14%的L-抗壞血酸。
http://mofenli.com.cn
    調配順序:糖漿配成50%的溶液，加入少至檸檬酸、加熱煮沸10~15分鐘。稱定劑用60一70℃溫水調和均勻.檸探酸配成50%溶液?？寡趸瘎┡涑?%溶液。在果漿中.加入糖漿、往意攪勻，同時加人穩定劑和抗氧化劑。
淀粉調漿—液化—糖化—過濾—離子交換—蒸發—葡糖糖結晶分離—氫化反應—催
罐裝與殺菌：將處理好的汁液灌入250ml瓶中、封蓋.在90-95℃下殺菌30分鐘，梯度令卻。
1、 更換濾芯時暫停沖洗泵，注意不要帶入雜質；
加工過程褐變的防止
?制糖行業幾乎都存在糖脫色和濃縮工藝，糖脫色目前幾乎全部采用的是活性炭脫色工藝，濃縮工藝則采用的蒸汽濃縮方式，這兩步工藝目前也是糖生產過程中成本最高的兩個步驟。而膜過濾技術在其中發揮著十分重要的作用。
    防止加工過程中的揭變，一種方法是通過加熱破壞多酚化醉活性.在打漿之前，預煮，采用在沸水中保持2~3分鐘，即可達到此目的.另外通過兩次添加抗壞血酸來抑制多酚類物質的氧化作用。兩次添加時間是.第一次在打漿之前，加入一定盈的抗壞血酸使殘留的抗壞血酸能保持果汁風味和色澤的正常狀態將一直延續到抗壞血酸與剛生感湯勺或原有的氧化物反應完成為止。第二次在調配時加入，使成品在貯藏時期的風味和色澤一直保持不變。
☆ 膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少硬件設施的投資；
    對杏果肉飲料中果漿含分比例做了對比試驗。從含果漿10%、20%、30%、40%、50%幾種杏肉飲料，在酸度.糖度一定的情況下進行感觀品嘗.確認口感好，風味純正的果漿含量為2D-30%。杏肉飲料是一種憊浮液。杏汁是分散相。杏肉是分散質，屬于熱力和動力學的不穩定體系。在貨架期，常常會出現顆粒下沉分層現象。影響產品質量。
看產品
    以杏為原料，制成的杏果茶是一色香味俱佳，巷定侶筑及好的飲料。經研究，杏漿含量在20%-30%，穩定劑含量在0.3%一0.5%，所制好的飲料品質最好.最穩定。杏肉飲料是沮黃色，口感舒適、酸甜適度、杏味濃郁，是一種很有發展前途的飲料。
5、膜濃縮過程在密閉容器中進行，實現清潔生產。
飲品配方升級開發 www.drinks777.com