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綠蘆筍水蜜桃復合飲料配方研發的研制
在近幾年全球飲料行業增長最快的果汁飲料行業中，水果汁、蔬菜汁及其復合飲料在引導市場、引導消費方面已初見成效，呈現很高的增長率，果蔬復合汁飲料市場已經成為飲料行業的一個新的經濟增長點。蘆筍學名石刁柏，是百合科天門冬屬多年生宿根性草本植物?！斗N農本草經》中將蘆筍列為“上品之上”，僅次于人參，久服輕身益壽延年。蘆筍嫩莖富含皂角戒類化合物及黃酮類等多種生物活性成分，具有抗腫瘤、抗突變、杭衰老、降血脂、免疫調節等多種生物學功腳。
成都專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題歡迎來電溝通交流。
但是蘆筍汁有濃重的苦澀味，不易被廣大消費者所接受。因此，將蘆筍汁與其他果蔬汁進行復合以掩蓋蘆筍汁的不良口感，從而得到營養和口感皆佳的飲料制品，不僅可豐富果蔬飲品的花色品種，也為果蔬深加工制品的開發以及果蔬資源的高效利用做有益嘗試。
茶飲料市場的新一輪大戰已經打響，在這場茶飲料升級戰中能否改寫傳統茶飲料市場格局，突出重圍，選擇一款有潛力的好產品至關重要，現在這款好產品已經擺在你的面前，能否抓住這個潛在商機就在你的一念之間。
工藝流程
茶飲料生產線的生產工藝流程是不同的，但是以茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本一致。其萃取的具體工藝為：從茶葉中萃取茶湯的濃度因為原料、工藝設備、生產的產品不同而各有差異，水與茶葉的比例一般為1～15∶100。
原料--挑選--清洗--切條--預煮--打漿--過濾--滅菌--備用
③ 自動化程度低，操作繁瑣
原料--挑選--加熱軟化--去皮去核--榨汁--滅菌--備用
果葡糖漿濃縮分離工藝流程：
蘆筍汁、水蜜桃汁復合液--加糖--加檸檬酸--加0.5%抗壞血酸--灌裝--巴氏殺菌--冷卻--儲藏
7. 膜分離元件，清洗再生簡單、易維護，使用壽命長。
蘆筍預煮
“”設計制造的米酒膜過濾澄清系統，利用膜的選擇篩分原理，徹底截留大分子蛋白、果膠、細菌、酵母自溶物等，實現酒體澄清分離的效果。有效解決產品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題，延長產品貨架期。
蘆筍汁過濾
蘇州市辰宇飲料包裝機械有限公司吸收德國日本的先進技術，多年飲料生產線的技術積累，是專業生產飲料機械成套設備的廠家。
蘆筍汁滅菌
水蜜桃加熱軟化
1、提取液體積較大，產品的生產周期較長；
化。為了防止氧化褐變，在預煮原料的水中添加桃原
采用二次壓榨的原因是基于榨汁的本質是提取水果中的可溶性固形物，第一次壓榨后的果渣中還含有一定量的可溶性固形物。為了把果渣中的可溶性固形物盡可能多的提取出來，使果渣含糖量降低，用常溫水或回收冷凝水（一般不超過80℃）按渣：水=1：（1～2）的比例（質量比），在加酶或不加酶的條件下浸提20～40min，再進行二次壓榨。采用二次壓榨工藝可使出汁率增加5%～10%。
水蜜桃去皮去核
將傳統工藝制備精制鹽水與膜工藝兩者進行對比，可知膜工藝的優勢，具體數據比較見下表：
復合飲料的調配
七、果醋、果酒膜澄清過濾系統供應商
復合果蔬飲料配比的優化
不同膜清洗劑的清洗對象
結論
.快速蒸汽進入流量可產生 >5 - 15 psid
力黃原膠對蘆筍、水蜜桃復合果蔬飲料穩定性最佳;其中以添加0.10%黃原膠的處理，制得的蘆筍、水蜜桃復合飲料在4℃、靜置30d不分層，穩定性良好。
如今隨機械，是包裝機中的一小類產品，從生產的自動化程度來講全自動飲料生產線；隨著我們的科技發展，飲料生產線也越來越趨向完善化，與此同時越來越多的企業也開始關注和使用自動飲料生產線。
飲品配方升級開發 www.drinks777.com
