本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業的飲料研發機構，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設計、蛋白飲料等各類飲料配方研發制作、飲料生產技術指導等整體解決方案；聯系電話：13518183030  13518182323易拉罐飲料生產線的開閥機構由氣缸驅動，動作準確可靠。高速大流量、高精度灌裝閥，灌裝速度快，液面準確。配備完善的CIP回路及控制程序，設備清洗就地進行。出瓶撥輪瓶底托板采用螺旋下降方式，變換瓶形無須調整出瓶輸送鏈高度，特殊設計的全不銹鋼沖瓶機瓶夾結實耐用，不接觸瓶口螺紋部位，避免瓶口二次污染。
經膜脫出的水無色、COD值低，可回用于前工序使用，降低污水量。典型應用：低濃度的木糖、麥芽糖、白藜蘆醇、山梨醇、木糖醇等的解析液濃縮，電鍍廢水的處理回收，其他各行業低濃度有價成分的回收。
3生產該飲料所用設備、工器具均用不銹剛制品,避免與Fe、Cu等金屬離子產生褐變,從而影響飲料品質。
目前，在我國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設備方面國內產品基本上可以滿足需要，中、低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產品可供選擇，在熱灌裝機方面，各設備廠都能解決設備在熱灌裝環境下的控制、密封等工藝要求。而在PET瓶、金屬罐還有利樂包方面，飲料機械企業的包裝生產線基本上是引進設備的天下。
1通過本試驗可以看出,蘆薈紅茶復合發酵飲料的最佳生產工藝是A2B2C2,即蘆薈汁加量20%,紅茶菌接種量15%,發酵時間5d,溫度30℃。通過對紅茶菌接種量、蘆薈加量、時間三個影響因素的試驗,發現紅茶菌接種量對發酵影響最大,它決定了發酵的快慢以及發酵的效果,紅茶菌接種量大,發酵快,但并不是越大越好,15%的加量為好,蘆薈汁的加量則較大的影響蘆薈風味的顯現,蘆薈加量大,飲料風味更好,更能突現蘆薈飲料的特點,從控制生產成本的角度考慮,20%的蘆薈量即可,發酵時間越長,酸味越重,但不易調配,應以5d發酵為最好,發酵液酸甜味適中,更有天然味道,發酵溫度一般采用30℃,這樣易控制,而且節省成本。
蒸汽必須潔凈無顆粒

中藥配方顆粒膜分離膜濃縮設備優勢：
不同溫度條件對發酵液的影響
此外，由于發酵液中含有許多色素，這些色素的存在影響了L-丙氨酸的分析，造成分析誤差，并會導致目標產物純度下降，所以在提純過程中必須去除。因活性炭對設備要求簡單，易于操作，所以傳統方法采用活性炭去除發酵液中的色素，但活性炭吸附能力有限，且不易再生，目前采用的方法主要有納濾、吸附樹脂法等。而樹脂吸附脫色一般在發酵液濃縮過后進行，如果在未進行濃縮前進行吸附脫色，則所需的洗脫劑量大，處理時間也較長，一般不建議。
以糖茶水加量為60%、紅茶菌的接種量20%、蘆薈原漿加量為20%的原料配比,在發酵溫度30℃的條件下,進行不同時間條件下的發酵,發酵結果作為發酵飲料,發酵時間的長短直接影響了經濟效益,當發酵3d是酸度已經降低,出現紅茶菌獨有的酸甜味,適宜直接飲用,發酵5d時蘆薈及紅茶的香氣已很濃郁,酸味較重,5d的發酵和6d的發酵pH值結果相差不大,而且總糖消耗量在發酵6d和發酵7d的變化不大。筆者認為,發酵時間以5d為適宜。
隨著社會的發展，人們的生活壓力越來越大，一些不恰當的生活方式，導致現在的人，身體虛弱，易患各種疾病。而保健酒將中藥與酒結合制成之酒劑，將中藥功能與酒的作用有效結合，極大地增強了藥物的效能與作用，藥借酒勢，酒助藥威，迅速增強人體微循環（擴張毛細血管），使有效成份直達病所，故此，諸多癥狀可迅速緩解或消失。因此，保健酒的市場越來越火熱，但是保健酒的生產工藝也有一定的難題。
本文采用的蘆薈是美國庫拉索蘆薈,先將紅茶菌母液進行擴培,再將蘆薈進行處理,將不同配比的紅茶菌母液和蘆薈在特定的時間和溫度下進行發酵,由于普通紅茶菌飲料以加入蔗糖為碳源,復合飲料中加入的蘆薈也含有大量的蘆薈多糖、纖維素、果膠等物質,飲料發酵過程中微生物充分利用發酵原液的各種糖類生長,并產生大量的有機酸,飲料一方面表現在pH值的快速下降,另一方面有較高的耗糖量,因此在發酵期間定期測定總糖及酸度的變化,并觀察記錄菌液色香味、、膜況、膜重等發酵狀況,通過對蘆薈加量、接種量、發酵時間、溫度等單因素的試驗,確定正交試試驗的因素及水平,再采用正交試驗和方差分析篩選各因素水平的最佳組合,最后通過驗證性試驗,確定出發酵過程中的最佳配比組合和發酵條件。
關閉出口閥門，間歇開關排氣閥
滅菌：將稀釋的漿液放入容器中100℃汽蒸消毒5m i n,冰箱冷藏中備用。
2. 膜清洗為常規酸堿清洗，恢復效果良好。
去皮將清洗消毒后的蘆薈葉,用消毒后的刀片削去根部的白色部分和葉尖,削去帶刺的邊緣,并沿這葉表面將外皮切除,取出蘆薈葉肉。
傳統注射劑除雜存在的問題：
蘆薈原漿的制備
 5．錯流過濾，可以解決高濃度藥液過濾的污堵問題；
膜況及菌液色香味紅茶菌發酵好后,有分布均勻的透明膠狀膜,味道酸甜可口。
中國是飲料消費大國，由于人口密度大，集中性和流動性、各種商務活動、各種促銷及新產品的推出，是飲料產品在人們的視野里隨處可見。比如最常見的瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料等幾大飲料屬于熱門銷售的產品。
配制糖茶水去離子水加熱至100℃,加入0.3%的紅茶葉,煮沸5min后,加入6%的白糖攪勻,四層紗布過濾,冷卻備用。接種向紅茶水中加入35%的紅茶菌母液。
果醋渾濁沉淀的原因
操作要點
☆☆優質果酒膜澄清設備；果酒膜過濾設備；四川膜過濾設備廠家
工藝流程
生產能力 0-50 灌裝精度 ±0.5%
蘆薈屬百合科多年生肉質草本植物,含有多種生理活性物質,如多糖類、蒽酮類、游離氨基酸及多種維生素等,據統計蘆薈至少含有140多種成分。現代醫學研究表明,蘆薈具有清熱通便,健脾益胃,增進食欲,抗菌抗腫瘤,提高免疫力及減肥美容和保健功效。紅茶菌是由木醋酸菌(亦稱膜酸菌、膠醋酸菌)、酵母菌及乳酸菌共生而成的復合菌,它在適宜溫度的糖茶水中可較好地生長,并能將蔗糖轉化為果糖和葡萄糖,進一步轉化為果酸、葡萄糖酸、醋酸、2-酮葡萄糖酸及酮醋酸等,使糖茶水生成一種酸甜可口的飲料,是我國民間珍貴的飲料資源。紅茶菌飲料富含多種人體有益物質,具有祛病強身、延年益壽、美容等功效,是一種天然保健飲品,深受人們的喜愛,現已普及世界幾十個國家。本研究結合民間紅茶菌的制作方法,添加蘆薈原汁,利用紅茶菌的發酵作用將蘆薈中生物活性物質融入飲料,通過對合理配方的確定及發酵工藝條件的優化選擇,制得的發酵飲料酸甜爽口,諸味柔和,既具有紅茶和蘆薈的清香,又含有豐富的營養成分,且飲料生產工藝簡便,生產成本低,生產周期短,是一種極具開發潛力的新型保健茶飲料。