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苦瓜荸薺葡萄復合飲料配方研發的工藝研究
5.設計先進、品質優良：系統設計科學合理，外形設計美觀、大方，技術成熟可靠，占地面積少，現場清潔，可實現連續性工業化生產。設備材質全部采用食品衛生級SUS304拋亮光不銹鋼，所以品質優良。
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業的飲料研發機構，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設計、蛋白飲料等各類飲料配方研發制作、飲料生產技術指導等整體解決方案；聯系電話：13518183030 13518182323
2.5不變形。要求材質堅硬、耐磨、抗沖擊、不易破損。
結論
http://www.moguolv.com.cn
穩定性試驗
和誠果蔬汁膜分離技術優勢
復合飲料配方的確定
6.冷卻：將殺菌后的樣品放入冷水水浴中冷卻，成品。
在苦瓜汁脫苦處理的單因素試驗研究基礎上，確定以包埋溫度、環糊精添加量、包埋時間采3因索3水平進行正交試驗，同時結合復合飲料整體工藝的要求，選擇最佳脫苦效果的參數。由極值R分析可知，包埋時間、環糊精添加量、包埋溫度3個因素對苦瓜汁脫苦效果的影響大小順序為:包埋時間>環糊精添加量>包埋溫度。最優工藝參數為包埋時I司30min、環糊精添加量0.1、包埋溫度50℃為最佳參數。在該實驗條件下，通過驗證試驗，苦瓜汁脫苦的感官評價分數最高，脫苦效果最佳。
碳酸飲料生產線由自動沖瓶機、常壓灌裝機、自動封口機、輸送系統組合而成整條生產線呈直線型，是分體的流水線。本機采用優質SUS304不銹鋼制作，結構合理，操作方便，適用范圍廣，是中小型飲料廠家的理想設備。碳酸飲料生產線--灌裝設備--本生產線由自動沖瓶機、常壓灌裝機、自動封口機、輸送系統組合而成，整條生產線呈直線型，是分體的流水線，也適合灌裝純凈水和礦泉水。
稀糖醇膜濃縮設備|成都膜濃縮設備廠家|湖南湖北稀糖醇濃縮|陜西膜濃縮
均質：將調配好的混合液經高壓均質機10-20MPa均質，使組織狀態均一穩定，避免產生沉淀，然后進行過濾。
此生產線適合于牛奶，各種果汁飲料，發酵飲料的新品研發與樣品制作。模擬工業化生產要求，在線殺菌，均質，無菌灌裝，是集加熱，殺菌，冷卻，均質，無菌灌裝為一體的半自動生產線，可對數據進行采集，高效模擬工業生產，對產品質量檢測，評估有很好的科技創新作用。
調配：將制得的苦瓜汁、芋莽汁、葡萄汁、白砂糖、檸檬酸、穩定劑等進行調配，使用感官評定。得出日感
“”膜分離設備：
芋葬汁的制備選擇皮為紫紅、新鮮、無傷爛、毒變、病蟲害的形態完整的原料。削皮去芽眼后切成0.5cm，快速加到0.4%VC,0.05%亞硫酸鈉和0.1 %，檬酸的混合護色液中，加水榨汁，將汁煮沸10min,用400目篩過濾得到澄清的芋葬汁4℃冷藏備用。
1. 膜過濾精度高，徹底去除溶液中的大分子雜質，提高提取液的純度；
果汁的制備
6、膜過濾設備占地面積小，可適應廠房擴建，新建等等。
目前，膜分離技術是一種新興起的膜分離技術，該技術節能環保，過濾精度高，廣泛用于果酒果醋澄清過濾，大大提高產品品質。
苦瓜是一種藥食同源的食品，含有維生素、礦物質、蛋白質和氨基酸等營養成分，其含有的功能性成分具有預防壞血病、降低血糖、防止動脈粥樣硬化、提高人體免疫力、防癌抗癌等功能。近年來，很多學者研究發現苦瓜中的活性成分可預防艾滋病，其利用價值較高芋葬是芋葬屬淺水性宿根草本，營養價值高’礴’，含有大量活性功能成分，如黃酮類化合物、生育酚、多糖、蛋白酶、生物堿等，其中含有的特征活性成分芋葬英可消炎殺菌，也叮預防高血壓等疾病。葡萄是葡萄屬葡萄科的落葉藤本植物，其果實中主要含有水、糖類、蛋白質、脂肪、維生素和鐵、磷、鈣、鉀等微量元素。葡萄，的維生素C和多酚類物質具有抗氧化活性，有抗衰老、抗疲勞，降低心血管疾病的發病風險等作用。
