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魚腥草綠茶保健飲料配方研發的研制
★大豆低聚糖膜分離工藝；四川膜分離；成都膜分離
魚腥草脫腥處理
灌裝、殺菌、冷卻灌裝容器滅菌消毒,瓶蓋放在消毒柜消毒2h備用。將均質液趁熱灌裝,旋蓋封口(人工和機械兩種),100℃滅菌15min,迅速冷卻,得到成品。
“”膜濃縮設備：
調配將魚腥草汁、綠茶汁、白砂糖、檸檬酸等進行調配,并進行風味品評。得出口味最好、風味最佳的配方。
梅果營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，因此，被譽為保健食品。
綠茶汁的萃取將綠茶投入到加熱為80℃2009年第卷第期125的純凈水中(綠茶粉與純凈水比例為1∶20),緩慢攪拌5min后,停止攪拌,用4層紗布過濾。濾渣再用80℃純凈水洗滌,洗滌液與原汁液合并為綠茶汁。
成都專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題歡迎來電溝通交流。或關注成都）。
原料的清洗漂洗去除表面泥土、灰塵、微生物等,然后用含食鹽0.3%的水溶液浸泡原料10～20min,接著再用清水漂洗一次去除表面的鹽分。
中藥配方顆粒膜分離膜濃縮設備：
操作要點
由于近幾年火龍果種植越來越具規模，產量很大，然而對于這類多糖多汁的水果而言，要想長期保存，自然存放自然是不可能，于是人們考慮將火龍果做成果酒類保健飲品，以次延長火龍果的銷售時間，提高收益。
魚腥草學名蕺菜,又名側耳草、魚鱗草,為三白草科多年生草,廣泛分布在我國南方各省區,西北、華北部分地區及西藏也有分布,常生長在背陰山坡,村邊田埂,河畔溪邊及濕地草叢中,其生命力極強,直接將其根莖插于潮濕之地,即可成活,并生根發芽,廣為繁衍。魚腥草性微寒,具有清熱解毒、平肝明目、去火通暢、止咳去痰、利尿消腫、調中開胃、去除油膩、抗菌消炎、止血鎮痛、降血壓、預防腦壞死和動脈硬化,提高機體免疫力等功效。魚腥草是衛部公布的既是食品又是藥品的營養保健食品。據分析每100g魚腥草含蛋白質2.2g、脂類0.4g、碳水化合物6g、鈣0.074g、磷0.053g、揮發油0.02～0.05g及少量VP、VC、VB6、VE等,是一種很有開發價值的資源。綠茶不僅含有多種人體所需的微量元素,而且含有茶多酚、生物堿等有機物質,能興奮中樞神經,促進新陳代謝,消除疲勞。近幾年,人們利用魚腥草開發了不少保健食品,如利用魚腥草制成含片;將魚腥草、蜂蜜及其他配料發酵后制成具有保健功能的酒。但利用魚腥草汁和綠茶加工成飲料尚未見文獻報導。本飲料的開發順應飲料向天然和保健方向發展的趨勢,為魚腥草的開發利用提供了新的途經。
