巴旦木增強免疫力飲料配方的開發
玉米須提取液的制備 選取狀態良好的、無霉變的玉米須適量,將其用清水漂洗,除去泥土、污物和雜質,然后置于55℃烘箱中烘焙,將烘干的玉米須用干凈的粉碎機粉碎后,將其與純凈水混合配成濃度為2%的玉米須懸浮液置于52.5℃恒溫振蕩培養箱中,預熱至溫度后向內投入6%的纖維素后恒溫振蕩2h,取出后沸水浴10min以使酶失活,冷卻至室溫后取出在離心機中以4000 xg離心10min,取上清液殺菌后得到玉米須提取液備用。
苦瓜汁的制備 選取顏色正常,無病蟲害,無腐爛的健康飽滿的苦瓜,洗凈去籽后切成小塊兒,放入8倍水榨汁取液,榨汁后八層紗布過濾,得到澄清的苦瓜汁液備用。
配方開發:開發最佳的商業配方,以您提供的飲料口味,功能,營養特征和成本結構。
產品和包裝規格:定義最終配方,包裝材料和配置的規格以及構成您獨特產品愿景的其他屬性。
供應商的采購和選擇:確定能更好生產您飲料的原料與輔料和包裝的設計以及生產廠的設備設施。
成本估算和現金進度表:建立準確的成本估算和為生產運行提供資金所需的預期資本。
供應商合同談判:與我們合作的生產廠廠家進行生產合同的簽訂,為您帶來最佳的價格,質量規格,交貨時間和服務。
戰略規劃:提供可行性研究,行業見解和供應商基準測試,以指導更好的決策。
?一個飲料產品能否在市場上取得成功,有驕人的銷售業績,關鍵在于兩個力的打造。一個是產品力,一個是營銷力。產品力打造的核心是以產品定位為核心,以產品外在顏值和內在體驗為基本點,設計出一個有價值的飲品。成都市佳味添成飲料科技研究所創立的飲料產品設計整體方案,其核心就是打造產品力。包括市場調研、產品定位、渠道規劃、價格設計、賣點提煉、形象設計、配方研發、工藝設計、生產指導、成果評價、知識產權等225項內容,需要8大部門和22人及以上專業團隊人員,歷時4個半月來共同完成。
成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業的飲料科研服務機構,包括成都、上海、廣東三大研發中心,在全國有9大實驗室,能完成國標11大類飲料的研發和技術指導,專家團隊包括中國工程院院士朱蓓薇教授在內20多人,具有28年飲料行業資深技術經驗,工程技術團隊達到60多人,服務了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業、太子奶、完達山、燕之屋、揚子江藥業、威門藥業等1000多家食品飲料企業。