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五味子-桂圓-生姜-紅茶復合保健飲料的加工工藝研究
b.避免冷凝水聚積
原料用水：配料用水全部使用純凈水。
植物活性蛋白分離純化系統，植物提取液成分比較復雜，不僅含有植物纖維、鞣質、膠體、淀粉等大分子雜質同時還含有許多小分子有效成分。其中植物蛋白從幾千分子量到幾百萬分子量均有，但一般有用的蛋白分子量在3-8萬。采用先進的膜分離技術替代傳統化學方法，可快速高效的分離出目標產物。如采用8萬的膜截留掉8萬以上的成分，濾液再采用3萬分子量的膜截留6-8萬的成分，同時脫除6萬以下成分，進一步提高產品純度。更多咨詢歡迎致電成都
過濾， 即得五味子汁”
二、超濾技術介紹
姜汁的制備：生姜清洗、 去皮， 切成3~5 mm的薄片， 置于5倍質量的沸水中熱燙2 min， 冷卻后加入0.05%的檸檬酸打漿， 以4層紗布過濾， 濾液即為姜汁。
飲料生產線的清潔注意事項：
將茶汁、 五味子汁、 桂圓汁、 姜汁混合調配， 通過正交試驗選出一組最佳組合。 加入白砂糖和檸檬酸
這個的主要灌裝流程是先把液體注入定量杯中，然后將液體注入到瓶中，該種方法一般不叫適合酒類等粘度較低的產品灌裝。
均質：混合均勻后的配料通過均質機均質， 使各種營養物質均勻地分散于溶液中， 以增加產品穩定性并防止沉淀， 工作條件為（18~20） MPa、 70 ℃。
中藥口服液膜過濾優勢（1）超濾膜過濾精度高，透過液澄清透亮，口服液久置無沉淀；（2）系統設計科學，操作簡單，節儉生產時間與成本；（3）膜過濾屬于錯流式過濾，可以解決高濃度藥液過濾的污堵問題，解決了傳統濾芯更換頻繁、費用高的難題；（4）膜系統自控程度高，便于操作、清洗維護；
灌裝與殺菌脫氣:灌裝后采用常壓沸水殺菌法即100 ℃， 保持6min~9 min， 殺菌后迅速冷卻至38 ℃左右。
膜過濾，保健酒藥酒除沉淀膜分離設備，成都膜分離，成都膜過濾
單因素試驗發現， 五味子汁濃度過高則產品酸苦味重， 過重的五味子味也會掩蓋其他汁液特有的香氣； 桂圓汁能夠很好的調節產品的口感； 姜汁添加過多就會增加產品的辛辣味， 對飲料產生不良影響； 茶
.防止反向壓力
復合保健飲料最佳配方的確定
?優秀的飲料標簽包裝設計
1.確保選擇正確的包裝樣式。
始終牢記，起始容器或形狀將對最終產品產生很大的影響，即它很難使無聊的形狀變得令人興奮，因此從一個有趣的容器開始，您的工作會容易得多。有很多選擇。
2.找出在您選擇的容器上可以進行哪種類型的打印。
許多類型的飲料包裝在可打印的顏色和質地的數量或類型上受到限制。例如，許多飲料罐制造工廠只能在飲料罐上印刷6或7種顏色。典型的收縮套標簽最多可以打印16種顏色。
3.設計您的徽標
確定您的品牌代表什么？您想吸引誰？您想傳達給他們什么信息或感覺？還有其他對您的產品形象和消息很重要的內容。
4）確定您想要飲料包裝設計與客戶交流的內容？
您是否要讓他們知道您的產品是“全天然”的？然后，確保您的主要信息在前面和中間，并且不被客戶隱藏或混淆。
5）確保不要在包裝上堆滿過多的信息，并且信息組織得井井有條。
保持飲料標簽簡單易讀是關鍵，如果您要輸入很多信息，請確保其位置正確。保持包裝的正面簡潔，尖銳，將細節放在側面和背面。
