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刺梨蘆薈復(fù)合保健飲料工藝
2、膜使用壽命長，減少耗材的損耗，降低企業(yè)成本；
原輔料制備
內(nèi)臟提取液原液黃色液體，透光差，渾濁，帶有刺鼻性異味。經(jīng)反滲透過后的透過液無色透明，無氣味，折光度顯著下降，為0.8; 透過液COD值明顯下降，達(dá)到可排放標(biāo)準(zhǔn)。
蘆薈原汁的制備“, 蘆薈鮮葉~清洗~消毒~切片~打漿、榨汁~過 濾棄渣~蘆薈原汁~冷藏備用
葡萄汁濃縮、枇杷汁濃縮、青梅汁濃縮、櫻桃汁濃縮、生姜汁濃縮、楊梅汁濃縮、刺梨汁濃縮、蘋果汁濃縮、柿子汁濃縮、山楂汁濃縮、木瓜汁濃縮、荔枝汁濃縮、橄欖汁濃縮、獼猴桃汁濃縮、藍(lán)莓汁濃縮等。
飲料生產(chǎn)線的清潔注意事項：
先將刺梨原汁裝人容器靜止澄清,后盡量取上清 液,用濾布除去原汁中的全部懸浮顆粒和細(xì)小纖維組 織,得到淺黃色、組織均勻的液體。
傳統(tǒng)五味子提取大多采用有機溶劑提取工藝，再結(jié)合單效、多效濃縮、減壓真空濃縮等方法將有機溶劑回收，得到的五味子提取液再經(jīng)濃縮、噴干制成粗品。目前國內(nèi)多以粗品五味子生產(chǎn)為主。
鮮葉的選擇選擇肥大、無病斑和傷疤的葉片。
白醋膜澄清過濾設(shè)備特點：
消毒將洗干凈的鮮葉紫外線殺菌5- 10min
這個的主要灌裝流程是先把液體注入定量杯中，然后將液體注入到瓶中，該種方法一般不叫適合酒類等粘度較低的產(chǎn)品灌裝。
打漿、榨汁將切好的小片盡快的裝進(jìn)打漿 機中,立即進(jìn)行打漿、加熱榨汁。
顧名思義，是指具有“納米級孔”的膜，它介于超濾和反滲透之間，對有機物截留分子量從200～1000 Dalton，對二價離子特別是陰離子的截留率可達(dá)99%，特別適用于低分子量物質(zhì)的濃縮、脫鹽。
輔料制備按比例稱好穩(wěn)定劑,按實驗號 設(shè)計稱好的白砂糖、檸檬酸分別進(jìn)行溶解,經(jīng)過濾得各 種輔料液。 產(chǎn)品配制操作要點
9、系統(tǒng)占地面積小，便于老廠技術(shù)改造、擴建或新建項目，降低投資和生產(chǎn)成本。
灌裝、脫氣將調(diào)配好的果汁裝人洗凈、殺 菌后的瓶中,采用水浴加熱脫氣法脫氣,當(dāng)汁液中心溫 度達(dá)到75℃即可封蓋。
六、消毒問題
?成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務(wù)全國客戶，滿足客戶的專業(yè)化、個性化和精細(xì)化服務(wù)需求，除了成都研發(fā)中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著研究所的發(fā)展進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)能力和水平進(jìn)一步提升。
廣東研發(fā)中心：位于廣東省佛山市順德區(qū)悅海中路1號；
上海研發(fā)中心：位于上海市閔行區(qū)吳寶路390號；
成都研發(fā)中心（本部）：位于成都市金牛區(qū)蜀西路52號。
