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重慶兒童飲料研發公司
原料一挑選、去皮、軀一清洗、破碎辨汁一粗速一細磨一澄清分離一股取清液一配料一精認一氣一灌裝一封口一商壓滅蘭一檢驗一成品
操作要求
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業巨頭形成長期的戰略合作關系，攜手為飲料企業提供全方位一站式的專業產品研發、生產、供應鏈條服務。
破碎榨汁：將瀝干水分的苦瓜破成0.5cm左右的小塊，以利取汁。榨汁時，為防止氧化，可加人適量的維生素C.
粗濾：因榨取的汁液比較粗，先用60目遽布過濾，除去粗纖維及雜質。
細磨：為提高原料出汁率，將粗濾后的汁液再用膠體磨細磨。
澄清、分離：細磨后的汁被用果膠酶處理，加入適量果膠摩攬拌后，靜止10h以上，吸取上清液待用。
配方（%）：苦瓜原汁：30蜂蜜：1-2甜菊試：0.1檸檬酸；0.1-0.15山梨酸評：0.05飲用水補足測配方法將苦瓜原汁加適量水，升溫至80℃左右，按配方依次加入蜂蠻、檸檬膠、甜菊武、山梨酸鉀。注意每次加入都要攪拌均勻，最后用水補足余量。
精端、脫氣：將配好的料液用硅襟土過濾機精濾后接真空泵脫氣，保持真空度0.06-0.08Mpa，20min.
灌裝、封口：脫氣后的料液立即灌裝，真空封口，真空度不小F0.05MPa
? 成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
“三流的飲品，模仿口感。二流的飲品，簡單創新。一流的飲品，價值設計”。好產品都是設計出來的。這也是成都市佳味添成飲料科技研究所提供專業的飲品開發服務的價值所在，服務內容包含三大板塊：一是預包裝飲料產品設計的整體解決方案，包括產品定位、渠道規劃、賣點提煉、配方研發、科技成果評價等內容；二是新餐飲飲品的整體解決方案，包括匹配餐飲類別、產品定位、消費訴求、顏值呈現、口感體驗、規范操作及供應鏈等內容；三是新茶飲飲品的整體解決方案，包括產品定位、產品價值、顏值呈現、獨特口感、標準量化、升級換代及供應鏈等內容。
