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貴州乳制品飲料開發公司
成都研發中心（本部）：位于成都市金牛區蜀西路52號。
上海研發中心：位于上海市閔行區吳寶路390號；
廣東研發中心：位于廣東省佛山市順德區悅海中路1號；
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務全國客戶，滿足客戶的專業化、個性化和精細化服務需求，除了成都研發中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著研究所的發展進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務能力和水平進一步提升。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
2大果山楂無硫護色最佳復配工藝：最佳濃度組合為0.3%抗壞血酸+0.2%氯化鈣
1，超聲波輔助廣西大果山楂葉提取黃酮最佳工藝條件：提取溫度59℃、超聲波取功率140 w、提取時間120 min、料液比1：56（g/mL）的條件下黃酮提取得率最高，為54.18mg/g
結論
選果：把山楂果清洗干凈，撿出磕碰較嚴重、有傷痕的爛果；去核切片：山楂核含有單寧物質，影響口感，將山楂去核后切成均勻的片狀；護色：為防止山楂褐變，把去掉核的山楂切成約5mm厚的薄片后放置在護色液中半個鐘，后瀝干；打漿：將瀝干好的山楂切片用打漿機打碎至無大塊果肉顆粒；高壓均質：將果漿在高壓均質機中均質10min到完全成細膩狀；配料：本試驗以白砂糖、麥芽糊精、環狀糊精、卵磷脂4種為輔料；高速均質：加入配料后在3000r/min下高速均質4min，配料全部溶于山楂果漿中后進行噴霧干燥。
噴霧工藝要點
選果：把山楂果清洗干凈，撿出磕碰較嚴重、有傷痕的爛果；去核切片：山楂核含有單寧物質，影響口感，將山楂去核后切成均勻的片狀護色：為防止山楂褐變，把去掉核的山楂切成約5mm厚的薄片后放置在護色液中半個鐘，后瀝干；打漿：將瀝干好的山楂切片用打漿機打碎（1：2）至無大塊果肉顆粒；高壓均質：將果漿在高壓均質機中均質10min到完全成細膩狀；配料：本試驗以白砂糖、麥芽糊精、環狀糊精、卵磷脂4種為輔料；高速均質：加入配料后在3000r/min下高速均質4min，使配料全部溶于山楂果漿中后進行噴霧干燥。
固體飲料是指糖類、乳類、咖啡類、蛋類、果汁、茶葉等為原料，添加適量的麥芽糊精、香精等輔料，然后經過干燥加工生產制成的產品[51.52，目前固體飲料主要的干燥方法有：噴霧式干燥、流化床造粒法、冷凍干燥這3類153-55固體飲料由于其風味獨特，可以根據個人口味沖調，同時又具有方便攜帶、容易保存、具有營養豐富、方便沖調飲用等特點，深受消費者的喜愛560，根據國家標準規定的劃分，固體飲料分為3類，分別為普通型、焙烤型以及蛋白型57，普通類型就是以糖.果汁、果精粉、調味劑和食用香精等這些物質為主要原料，經一系列加工干燥而制成的固體飲料58；培烤型的固體飲料是以糖為主，然后添加咖啡粉、可可粉、乳制品或茶葉，再加入香精拌勻而制得的產品；蛋白型就是以動物或植物蛋白質為原料，經過一系列濃縮、干燥等加工工藝制成富含蛋白質的固體飲料，其蛋白質含量不低于4%/159。
