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遼寧碳酸飲料研發方案
一個飲料產品能否在市場上取得成功，有驕人的銷售業績，關鍵在于兩個力的打造。一個是產品力，一個是營銷力。產品力打造的核心是以產品定位為核心，以產品外在顏值和內在體驗為基本點，設計出一個有價值的飲品。成都市佳味添成飲料科技研究所創立的飲料產品設計整體方案，其核心就是打造產品力。包括市場調研、產品定位、渠道規劃、價格設計、賣點提煉、形象設計、配方研發、工藝設計、生產指導、成果評價、知識產權等225項內容，需要8大部門和22人及以上專業團隊人員，歷時4個半月來共同完成。
“三流的配方，模仿口感。二流的配方，簡單創新。一流的配方，價值設計”。好產品都是設計出來的。
?飲料是中國食品產業的重要的支柱之一，其巨大的年產值和快速發展的趨勢，吸引力無數企業和投資人不斷進入飲料行業。其中，不乏很多非傳統飲料企業的投資人進入飲料行業，而且取得了巨大的成功。農夫山泉的鐘睒睒，元氣森林的唐彬森，包括廣藥集團的王老吉等都可以說是跨界進入飲料行業并取得成功的掘金者。
殺菌和冷卻：在137℃溫度下殺菌4s，將殺菌液冷卻至45-48℃。
均質：將混合液在12.7-22.5 MPa, 82℃下進行均質，可改善混合液口感和穩定性，在2-4℃條件下保存。
預熱和調配：將生鮮乳加熱到60℃左右時，加入定量的過濾蔗糖漿液、穩定劑和綠豆漿，充分攪拌均勻。
凈化和標準化：將生鮮乳用150目濾布過濾后，進行標準化處理，以達到各項指標要求。
3)加熱殺菌：可采用121℃保持15min或130℃以上15s，然后迅速冷卻。目的是殺滅微生物和破壞胰蛋白酶抑制物，提高產品色、香、味，保持綠豆漿中的營養成分。
成都研發中心（本部）：位于成都市金牛區蜀西路52號。
上海研發中心：位于上海市閔行區吳寶路390號；
廣東研發中心：位于廣東省佛山市順德區悅海中路1號；
1)綠豆處理：將綠豆中混有的雜物清除，用清水漂洗2或3次，在清水中浸泡24h左右。用熱水沖洗，將綠豆放入攪拌器中，使豆皮和豆胚乳最大程度地分離，用清水沖洗，絲網過濾，將豆皮分離出去。
