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北京蘋果醋飲料配方研發公司
成都研發中心（本部）：位于成都市金牛區蜀西路52號。
上海研發中心：位于上海市閔行區吳寶路390號；
廣東研發中心：位于廣東省佛山市順德區悅海中路1號；
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務全國客戶，滿足客戶的專業化、個性化和精細化服務需求，除了成都研發中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著研究所的發展進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務能力和水平進一步提升。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
花生乳的制備：稱取花生浸泡過夜，挑選去除霉變、有異色的籽粒，按料水比=l:4的比例，配料，打漿，即獲得花生原汁。然后，將花生原汁和蒸餾水以不同比例混合。得到不同濃度的花生乳。
豆乳的制備：稱取黃豆浸泡過夜，挑選去除霉變、有異色的籽粒，按料水比=l:4的比例，配料，打漿網，即獲得黃豆原汁。然后，將黃豆原汁和蒸餾水以不同比例混合，得到不同濃度的豆乳。
酸度測定：取5mL發酵乳置于容星為150mL的三角瓶中，用45mL蒸餾水稀釋，加人以2-3滴1%酚酞指示劑，用0.1M的Na0H溶液滴定，不斷輕微搖動，直至微紅色在30s內不消失為止。把滴定所消耗的Na0H溶液的毫升數乘以20，即為100 mL發酵液的滴定酸度，以吉爾涅爾度(°T)表示。
乳酸菌分離：將活化菌樣做系列稀釋，稀釋度各取1mL菌液傾注于平皿中，加人MRS培養基，37℃恒溫培養24h-48h。
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