四川果味飲料開發
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地滿足華南和華東市場的需求,提供專業的服務,除了成都研發中心本部外,佳味添成正式入駐廣東省和上海市,成立廣東研發中心和上海研發中心,標志著公司進入新的階段,也讓佳味添成的綜合配套服務進一步提升。
成都市佳味添成飲料科技研究所努力為客戶提供設計最佳產品所必需的服務,支持和見識。我們富有才華的研發團隊以先進和便捷的方式應對最具技術挑戰性的飲料配方。我們以其思想領導力和創造出卓越的產品而聞名
成都市佳味添成飲料科技研究所的使命是為希望創造創新飲料的客戶開發出色的品嘗和具有成本效益的解決方案。我們的技術專長,集成方法和市場脈動使我們能夠協助客戶推出其產品,從傳統經典產品到類別破壞者,一應俱全。
佳味添成獨特的飲料開發方法考慮了生產的實際情況,同時還有風味,功能和形式的創新。當消費者尋求健康的飲料選擇時,我們可以使用我們的專有技術幫助您實現最佳性能,而不會損害您的口味。
成都市佳味添成飲料科技研究所的服務不止于飲料產品配方的開發。我們的團隊將協助您完成商業化過程,并確保您的產品符合所有法規要求。我們還可以提供關鍵的市場見解和產品推薦,以激發您的下一個項目。
?關于飲料研發
殺菌與罐裝:采用巴氏殺菌,溫度為85℃、時間15min對產品進行殺菌,然后采用PET瓶趁熱進行罐裝。
過濾:首先采用4層紗進行粗濾,除去飲料中茶粉和姜粉中的大顆粒雜質。然后再用濾紙進行精濾,得到澄清的復合茶飲料。
護色:加入適量的Vc和D—異抗壞血酸鈉的復合物進行護色,以保持產品較好的色澤。加入香精加入適量的生姜香精和蜂蜜香精進行調香,使所制產品姜香味突出,風味濃郁、飽滿。
調配:用白砂糖調節糖度,檸檬酸調節酸度,使糖酸比例適當,酸甜可口。
多年來,飲料制造過程變得更加簡化,并且飲料制造規模更大。建立了可以將葡萄壓制成酒的農場,建立了茶園和茶葉加工設施,并建立了其他大規模飲料生產方式。到這一階段,飲料制造商有能力為整個地區生產產品??焖侔l展到現代時代,可口可樂公司成立于1886年,如今已成為早期的第一批主要國際飲料制造商之一。了解這一不斷發展的業務。茶園和設施,以處理茶葉都成立和創建大型飲料生產的其他方式。到這一階段,飲料制造商有能力為整個地區生產產品。
茶湯的制備:取適量的速溶紅茶粉,用適量的飲用水充分溶解備用。
茶湯的制備———加入姜粉———加入棗汁———調糖度———調酸度———護色———加入香精———過濾———殺菌———灌裝