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江蘇乳酸菌飲料配方工藝
為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。
我們的服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項目服務(wù)，面向全國乃至全球飲料行業(yè)提供多維度、全品類的飲料配方研發(fā)。
想研發(fā)出一種新飲料嗎？憑借成都市佳味添成飲料科技研究所市場領(lǐng)先的專業(yè)知識和飲料開發(fā)知識，佳味添成可以將您的想法從其創(chuàng)新概念一直貫穿到以經(jīng)濟(jì)高效的方式生產(chǎn)出自有品牌飲料。對于您在市場上看不到的產(chǎn)品，您有一個飲料的創(chuàng)意。但是，您如何知道您的想法是否具有商業(yè)可行性？
?關(guān)于飲料研發(fā)
經(jīng)驗： 在飲料研發(fā)方面，研究所的技術(shù)團(tuán)隊已經(jīng)擁有了豐富的飲料配方研發(fā)經(jīng)驗。
?關(guān)于我們
早在十六世紀(jì)，歐洲就開始利用樺樹掖生產(chǎn)各種飲料。到了本世紀(jì)七十年代，蘇聯(lián)、捷克、波蘭、西德、羅馬尼亞、加拿大、日本等國家把樺樹液推廣應(yīng)用到食品工業(yè)的各種制品中。除了用其制作各種低度酒
采集樺樹液的方法簡單易行，不必對工人進(jìn)行專門的培訓(xùn)，也不需要精密的儀器設(shè)備和復(fù)雜的技術(shù)，一講便會，一看就懂。正確的采集方法:選擇生長健壯，無病蟲害，樹徑在18Cm以上的樺樹，根據(jù)樹徑的大小決定采孔數(shù)量。樹徑18-25cm，鉆孔l-2個;樹徑25一30cm，鉆孔2-3個;30-35cm，鉆孔4-5個。鉆孔深度為5一7cm，孔徑1.5-2cm，然后插入與孔徑相同的導(dǎo)液管（無毒塑料管)，管的下端置入容量較大的集液容器中（如50g塑料桶。鉆孔的高度很重要，一般為距地面30cm高于30cm樹液較少，超過一米幾乎無樹液流出。采集完畢，立即用刮皮樹條充填孔洞，防止雜菌浸入而影響樺樹生長。樺樹液的采集時間，要在早春三月冰雪消融的時節(jié)，此時樹木由冬眠開始復(fù)蘇，樹液流量最多。最佳采集期為20-30天。待五月初，樹木開始出芽，產(chǎn)生蒸騰作用時，樹液就停止了流動。此外，在采集過程中要經(jīng)常觀察樹液溢流情況，清理鉆孔，防止樹液堵塞孔道，影響樹液流出。
