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做農產品櫻桃飲料深加工的研發機構

來源:未知 瀏覽: 發布日期:2023-01-06 09:07【

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    丹參葉浸提物的制備:將挑選過的鮮嫩丹參葉進行充分的消洗。去除泥土等夾雜物。氣先用清水對丹參葉反復沖洗2一3次.洗去表面灰塵及泥土后,再用超純水清洗l一2迫.用超純水將丹參葉反泡3Omin.將丹參葉切碎成約1-2cm左右的碎片。加入一定盆的超純水。用高速組織姆碎機將切碎的丹參葉搗碎約2min。加人其質量10倍的超純水,浸泡15min后.于100℃條件下提取2次用4層紗布將丹參葉徑提汁過濾。4甘濾液.雄出殘法用千第2次提取。掛液留用;濾渣中加人其lO倍質址的超純水。繼續在100℃條件下提取l.5h,后用4層紗布將浸提汁過雌.將濾袱與第,次撼液合并.用離心機(設定轉速5000r/minn.離心10min)進行離心分離,取上清液。棄去濾渣。得到丹參葉浸提物。
    調配:將丹參葉浸提物、蜂蜜和5腸的檸橄酸液按最佳配方混合。調制好后離心過濾。以除去飲料中殘存的清滓。
    均質:將棍合均勻的配料65℃預熱.然后用超高壓均質機均質.使組織均勻,均質機工作壓力為25MPa。均質的目的是使丹參葉顆較充分微細化.同時使穩定刑等成分充分棍合.提高產品穩定性。
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