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馬齒莧黃花梨復合保健飲料配方整體方案的開發公司
馬齒莧又名馬莧菜、長壽菜，屬馬齒莧科一年生肉質草本植物。馬齒莧黃花梨復合保健飲料配方整體方案的開發公司其中含有多種營養、化學成分具有豐富的營養價值和特殊的醫療保健作用。據測定海100g鮮馬齒莧中，蛋白質2.3g，脂肪0.5g ,碳水化合物3g，粗纖維0.7g VC為23mg NE為12.2mg，尼克酸0.7mg，胡蘿卜素2.23mg，還含有a一亞麻酸300-400mg和蘋果酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸等人體所需的18種氨基酸。中醫認為，馬齒覓性寒、味酸、無毒。具有清熱、解毒、益氣、潤腸、散血、消腫、止痢、防止多種疾病等功效。最新醫學研究報道，馬齒覺中的。-3不飽和脂肪酸可以減少肝臟對低密度脂蛋白的合成，降低血清總膽固醇含量，防止動肪粥樣硬化，延緩血栓形成。馬齒覺中含有0.25%的去甲腎上腺素，能調節人體糖代謝，具有降低血糖濃度的作用。經常食用對糖尿病患者有降低血糖之作用。
黃花梨果味甘美，汁多爽口，含有豐富營養。每100g黃花梨肉中，含糖類10.5g而且都是易于人體消化吸收的蔗糖、葡萄糖、果糖等;含蛋白質2g脂肪0.1g以及多種維生素、果酸、鈣、磷、鐵等。醫學認為，黃花梨具有生津潤燥，清熱化痰，解瘡毒和酒毒等醫療功效。本課題利用本省產的馬齒覓、黃花梨為原料經半年多的試驗研制出一種新型高檔的天然保健果蔬飲料。
工藝流程
馬齒覽清汁的制備工藝流程:馬齒莧一選料--清洗--熱燙--壓榨--過濾--馬齒莧清汁
黃花梨清汁的制備工藝流程:黃花梨一清洗--去皮--破碎--螺旋壓榨--硅藻土過濾--黃花梨清汁
馬齒莧清汁的制備
原料清洗:選取無老熟、無枯萎莖葉、鮮嫩的馬齒覺，剪去根部易0除病葉等雜物用流動水沖洗脫去泥沙等雜質。
熱燙將洗凈的馬齒覺于4倍質量的90--95℃的熱水中燙2min，熱燙是為了鈍化以多酚氧化酶護PO)為主的各種氧化酶，防止酶促褐變，保持原有的綠色，并可殺滅大部分微生物，也使馬齒莧組織軟化，便于壓榨。
壓榨:采用螺旋榨汁機。壓榨汁液中加入0.05%的維生素C和0.05%的檸檬酸護色二者協同作用護色效果較好。
過濾:將上述榨出的汁用160目的絲絹布過濾，即得馬齒覺清汁。
黃花梨汁的制備
清洗原料應嚴格挑選和洗滌，除去爛、病果，并用適當提高水溫或添加0.1%檸檬酸鈉或磷酸鹽的方法，以提高洗滌效果。
去皮黃花梨去皮以淋堿為好。一般以8%-14%NaOH溶液，100℃ 30s以內處理，迅速搓洗去凈殘皮，經PH2-4的鹽酸液中和后再以1%-.1.5%的食鹽水護色。
破碎:采用錘片或破碎機。破碎程度要適當，若破碎過度會形成漿狀，果汁會失去天然濾層，而出汁不暢影響出汁率。
壓榨:破碎后的黃花梨碎片，放入螺旋榨汁機中壓榨，便得粗黃花梨原汁。
過濾:粗黃花梨原汁經硅藻土過濾機過濾，除去果汁中粗纖維、膠質、碎渣等，即得黃花梨清汁。
成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發、生產、包裝、工藝等方面具有多年經驗的高學歷高素質的人才隊伍組成，公司設有6大實驗室，研發隊伍由中國工程院院士和食品專業教授率領，為產品質量提供了堅實的保障。
1. 配套提供產品研發服務。
公司研發團隊按客戶要求的口感，為客戶組織配方，調試出樣品讓客戶品評，調試出客戶滿意的產品。公司保證研發出來的產品符合食品安全法和相關產品國家標準的規定。
2. 配套提供包裝設計服務。
包括：瓶形設計、瓶蓋設計、標簽和紙箱裝潢設計、易拉罐裝潢設計等。公司有專業資深的設計師隊伍，專人對接，可大大提高設計開發的效率。
3. 配套提供采購服務。
公司有長期合作的優質供應商隊伍，由于長期合作且采購量大，若客戶交由我公司統一采購物料，則可享受到優惠的價格，降低產品成本，提高采購效率，而且品質有保障。
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