猴頭菇，別稱猴頭菌'屬于猴頭菌屬,猴頭菇味道可口，其中含有較多蛋白質、多糖等。猴頭菇具有助消化、利五臟的功效現代醫學研究證明，猴頭菇多糖具有良好的藥用價值，主要包括抗潰瘍和炎癥、抗氧化、抑菌、保肝、抗輻射、抗突變、提高機體耐缺氧等作用。草莓又稱紅莓、鳳梨草莓等，味道芳香、營養豐富，是水果中的高檔水果，草莓中含有蘋果酸、果糖、蔗糖、胡蘿卜素、楊酸、氨基酸等。它具有潤肺、解暑、解熱、止咳功效，主治風熱咳嗽、高血壓等癥。
5、無需添加助劑，無廢棄物排放，安全衛生，是一項綠色環保技術。無需額外硅藻土等助劑進行預涂覆、絮凝，過濾后的濾渣由于無污染、含有高蛋白,可以返回工藝套用、作為飼料加工、有機肥料回收等。
猴頭菇是藥食兩用的真菌,X才人身體健康非常有益，目前市場上的猴頭菇大多數是進行簡單的晾曬后銷售，這樣既不衛生，又不方便食用，極大地限制了市場的發展，對猴頭菇的利用率過低。隨著人民生活提,X才改善生活質量的愿望越來越強烈，飲食上已經不僅是溫飽的問題，而是追求營養健康。目前國內有猴頭菇餅干、猴頭菇飲料等，極大地打開了國內市場對猴頭菇的利用，發展前景非常可觀。日本某公司還從猴頭菇中提取到“P-D-葡聚糖”制成抗癌食品，鋪非常可觀的前景。
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萬壽菊花瓣→冷凍干燥→粉碎過篩→按比例加入提取劑乙醇溶液（溶有THF、KOH），在氮氣保護下室溫反應→過濾→減壓濃縮→膏狀物→溶解于乙醇水溶液(體積比1：1)中→提取液用乙酸調pH值至中性→離心除上清液→葉黃素粗制品
猴頭菇汁的制作:猴頭菇^挑選—清洗—預煮—打漿—過濾—猴頭菇汁
藍莓→打漿→細磨→過濾 ↓↓ ↓
猴頭菇草莓飲料的制作:猴頭菇汁+草莓汁^調糖、調酸—均質—脫氣—灌裝、殺菌—冷卻—成品
枇杷酒、葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、櫻桃酒、生姜酒、荔枝酒、楊梅酒、刺梨酒、蘋果酒、無花果酒、山楂酒、木瓜酒、橄欖酒、獼猴桃酒、藍莓酒、茶酒等果子類發酵酒和配制酒
猴頭菇汁的制作
乳品飲料生產線機電一體化 這是當前飲料機械設備發展的最重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統中，大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現了智能化。生產設備的技術含量高、可靠性高，全生產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數，計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協調性，直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。
(2)清洗:在30T左右的溫水中浸泡3~4h,擠出猴頭菇中的黃水，再在清水中浸泡15min，擠出黃水，反復3次。
（油墨水原液）
(4)打漿:將猴頭菇放入打漿機中，加入上述軟化的水進行打漿。
淀粉調漿—液化—糖化—過濾—離子交換—蒸發—葡糖糖結晶分離—氫化反應—催
草莓汁的制作
 
(2)洗凈:洗去草莓表面和梗部的農藥、灰塵等,之后再用清水漂洗。
4、提供專業的技術培訓和指導。
猴頭菇草莓飲料的制作
生醬油→硅藻土過濾→超濾系統→滅菌（可選擇不滅菌）→灌裝
(2)灌裝封口:將脫氣的復配料汁馬上裝入已消毒的玻璃瓶中，密封。
為適應國家節能降耗的需求，從事飲料生產線設備生產建廠總包的舜甫企業不斷加大對飲料生產線設備的研發投入，同時不斷借鑒國內外優秀經驗，引進先進技術，提升果汁飲料生產線設備的整體科技含量水平，將節能減排落實到生產線的每一個環節，同時實現產能的由低到高的轉化，提高生產效率。
白砂糖添加量對猴頭菇復合飲料的影響
（6）自動化程度低，設備操作復雜，對操作人員要求較高，增加企業的勞動力成本投入；
檸檬酸添加量對猴頭菇復合飲料的影響
打漿是通過打漿機將破碎的果蔬原料刮磨粉碎并分離出果核、果籽、薄皮等而獲得果（蔬）原漿。原漿的細度可以通過選用不同的打漿機篩網的孔徑實現。在果蔬汁的加工中這種方法適用于果蔬漿和果肉飲料的生產，如草莓汁、芒果汁、桃汁、山楂汁等。果蔬原料經過破碎后需要立即在預煮機進行預煮，鈍化果蔬中酶的活性，防止褐變，然后進行打漿，生產中一般進行三道打漿。篩網孔徑的大小依次為1.2,0.8,0.5mm，經過打漿后果肉顆粒變小有利于于均質處理。如果采用單道打漿，篩眼孔徑不能太小，否則容易堵塞網眼。
結論
線上通過微博、微信等新興媒體推廣平臺，以及抖音等視頻社交平臺，全面推廣產品，并通過網紅、明星效應，共同提升品牌知名度；