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藍莓覆盆子復合飲料配方研發的研制
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業的飲料研發機構，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設計、蛋白飲料等各類飲料配方研發制作、飲料生產技術指導等整體解決方案；聯系電話：13518183030 13518182323 4.采用錯流工藝設計，不易堵塞，可實現自動化控制，利于管理和維護；
此工藝為成都多次試驗，最終研發得到。試驗效果值得信賴，如需了解更多，請撥打電話咨詢！
通過正交試驗對飲料進行復配，得到藍毒手盆子復合飲料的最佳配方為藍4清汁與手盆子口提液之比為1:5:9，白視糖添加量為5%，膩肥酸的添加量為0.05%。所制得的藍毒手盆子復合飲料營養豐富，官感酸甜，顏色清砂，對于藍莓復合飲料的生產具有一定的指導意義。
具體優勢如下：
結論
7、醬類灌裝機
酶解空如對覆盆子浸提液中總響酮得率的點藥。了酶解空如對覆盆子中總響酮得率的點藥，可以一定隨著空如的升高，總響酮得率不斷升高，空如達到45℃時，總響酮得率達到最高，此后隨著空如的升高，總響酮得率不斷方降，這是由于I響酮類比合物高空方易分解造成的。因此將覆盆子浸提的最佳酶解空如確室為45℃。
品牌傳播、市場扶持兩手都要硬
覆盆子浸提的單因素
四川成都根據物料的性質及分子量選擇3種不同的膜進行膜分離實驗，最終判斷這3種膜的膜分離效果。
份，保持澄清溫度40℃，殼聚糖用量為2.5%，澄清時間分別為0.5、1.0、1.5,2.0,2.5,3.0 h，離心后取上清液，以藍莓澄清汁的透光率以及花色脊含量確定最佳的澄清時間。
飲料生產線的發展趨勢：
6份，保持澄清時間2h，殼聚糖用量為2.5%，澄清時間分別為35 ,40 ,45 ,50 ,55 ,60℃，離心后取上清液，以藍莓澄清汁的透光率以及花色昔含量確定最佳的澄清溫度。
注射劑超濾膜分離設備的優勢：1、超濾膜對大分子雜質、熱源和細菌的截留率高，提高用藥安全；2、超濾膜過濾純屬物理過濾，無化學反應，不改變藥效成分；3、超濾膜過濾屬于錯流式運行，膜不易堵塞；4、超濾膜選用國外進口濾膜，有各種資質，使用壽命長且安全；5、選用衛生級材質，符合GMP認證。
將藍莓鮮果充分酶解后，加人護色劑護色，得藍莓原汁。以藍莓汁的透光率為指標，選取殼聚糖添加量、澄清溫度、澄清時間作為.單因素，進行藍莓汁的澄清試驗。殼聚糖添加量對藍莓汁澄清效果的影響。藍莓漿經護色處理后，紗布過濾，得藍莓汁，取100 mL藍莓汁，等分成6份，保持澄清溫度40℃，澄清時間2h，殼聚糖用量為0.5%,1.0%,1.5%,2.0%,2.5%,3. 0%，離心后取上清液，以藍莓澄清汁的透光率以及花色昔含量確定最佳的殼聚糖用量。
2. 口感：改變原有的風味；
成都專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題歡迎來電溝通交流。
藍莓別名越橘，因為其具有鮮艷的顏色、細膩的果肉、極小的種子、酸甜可口的獨特風味和豐富的營養，被譽為“漿果之王”。藍莓果實中含有多種具有生理活性的成分，例如花色昔。花色昔可使視紅素再合成，在抗腫瘤、抗泌尿系統感染等方面有獨特的功效。作為國際糧農組織推薦的五大健康食品之一，藍4相關產業具有巨大的發展潛力。
