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上海氣泡水飲料配方開發
作為飲料顧問，我們從事各種工作，包括產品開發咨詢，基準測試，包裝策略，飲料行業分析以及初創企業的業務計劃。我們與新希望乳業、完達山、太子奶、揚子江、燕之屋、匯源果汁、娃哈哈、王老吉、冰點、初元、熊出沒等上千家飲料生產企業合作。我們知道市場指標（類別，風味，包裝和價格）對公司有多重要。作為飲料配方研發專家，我們為客戶提供以飲料配方研發為主的整體解決方案。所以飲料配方研發您可以指望我們，因為我們是行業類的飲料研發專家。
成都市佳味添成飲料科技研究所的目標是超越客戶的期望，為飲料行業提供五項關鍵服務；產品開發，成分供應，自有品牌優化，新品牌開發和飲料咨詢項目。
?關于飲料研發
黑豆芽菜飲料由于含有豐富蛋白質、纖維素，如架加工工藝不合理，或操作不當，很容易造成分層現象出現，為防止分層，增加乳酸飲料穩定性的途徑有以下3條。
⑦灌裝、殺菌與冷卻:料液預熱至80℃后，將之灌裝到容器中，進行常壓殺菌，溫度為100℃,，保持15min,然后用冷水冷卻到40℃
⑥脫氣:采用真空脫氣，真空度為90--93kPa,溫度為室溫，
⑤均質:將調配好的漿液先預熱到6O℃,而后經高壓均質機均質，壓力為15Mpa左右。
①調配:按配方將蔗糖、檸檬汁、復合穩定劑先溶解、后過濾.再與黑豆芽菜漿液進行均勻混合。
③冷卻:用流動的清水進行冷卻至室溫，然后用打漿機肺成粗漿.再用膠體磨磨成細漿。
②護綠:采用400mg/L的ZnCl2溶液，在95℃左右溫度下，滅酶護綠3min
多年來，我們一直在幫助各地的公司開發自己的能量飲料。我們屢獲殊榮的能量飲料專家將幫助您創建能量飲料配方以及令人興奮的包裝，以出售您自己的新能量飲料。
能量飲料行業從根本上真正改變了飲料世界的形態。大約30年前，紅牛在歐洲被引入，并在不知所措的地方成為一家市值數十億美元的公司。能量飲料市場規模巨大，可以成為高利潤的商業機會。如果您過去十年來過便利店或超市，那么您將很難錯過該行業的巨大成功。
您是否正在考慮開展能量飲料業務？佳味添成已經在能量飲料領域開展了數十年的工作，并在全國范圍內開發和推出了能量飲料產品。
工藝流程：黑豆芽菜--挑選、清洗--護綠--冷卻--粉碎、磨漿--調配)均質--脫氣--灌裝--殺菌、冷卻--成品
