聯系佳味添成
官方微信
網站地圖
青海乳酸菌飲料生產工藝技術
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業巨頭形成長期的戰略合作關系，攜手為飲料企業提供全方位一站式的專業產品研發、生產、供應鏈條服務。?成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業的飲料科研服務機構，以配方研發專家為核心定位，包括成都、上海、廣東三大研發中心基地在內，在全國各地有9大飲品實驗室，能完成國標11大類飲料的研發和技術指導，專家團隊包括中國工程院院士朱蓓薇教授在內20多人，具有29年飲料行業資深技術經驗，工程技術團隊達到60多人，服務了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業、太子奶、完達山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出沒、天府可樂、揚子江藥業、威門藥業等1000多家食品飲料企業。
調配：按照一定配方，加入配料，調配成一定口味。
穩定劑的準備：用60℃溫水徐徐分別加入到明膠、CMC-Na、海藻酸鈉中，迅速攪拌，并用小火加熱，使之完全溶解。
配料準備：把白砂糖配成70%的糖液，檸檬酸配成50%的溶液。
過濾：用100目濾布折成4層進行過濾，靜置澄清后取上層清夜。
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業巨頭形成長期的戰略合作關系，攜手為飲料企業提供全方位一站式的專業產品研發、生產、供應鏈條服務。 榨汁：經破碎和熱處理的三葉木通打漿去皮去籽，得到帶肉豐富的漿液，保持了原有營養成分和色澤。
稱重--熱燙--去皮--榨汁--過濾--澄清--過濾--調配--灌裝--殺菌--成品
。作為藥用品種的主要是木通、三葉木通及其變種白木通、中醫藥理論認為，木通味苦，性寒，具有清熱利尿、活血通脈、抗菌消炎之功效，主治小便短赤、淋濁、水腫、風濕痹痛、乳汁不通、痛經等癥。作水果時，鮮食部分由發達胎座組織，果肉柔軟多汁，富含營養，內含多種營養成分，每百克果肉中含蛋白質0.98g、總糖13.6g、有機酸3.17g、脂肪0.13g、游離態氨基酸411.1μg，果肉除鮮食外，還可釀酒、制醋。嫩葉可作菜用，種子含量37%，可作食用油。其種子、莖、葉、根亦可入藥，在公元八世紀左右陳土良所著的《食性本草》中就有記載。其多生長于氣候溫和、濕潤、海拔300～2100m的荒野山坡、灌叢及溝谷疏林中，且野生資源豐富，為上乘野果，現被有關部門列為重點開發項目。三葉木通該屬植物的種子、莖、葉、根的藥用價值已被開發利用，但對果實的食品加工暫時還未見報道。由于三葉木通果肉香甜，營養價值高，性狀和成分適合加工果汁、果凍及果醋，而且野生資源豐富，所以具有良好的開發前景。
