?綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料的配方研發(fā)難度較大，需要進(jìn)行大量的試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室測(cè)試，考慮原料特性、加工工藝和市場(chǎng)需求等因素。同時(shí)，研發(fā)成功后還需要進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)和市場(chǎng)推廣，這也是一個(gè)艱巨的任務(wù)。但是，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料可以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，具有廣闊的市場(chǎng)前景。雖然農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料的配方研發(fā)對(duì)于一般的企業(yè)可能會(huì)有一定的難度，但作為專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)佳味添成擁有多年的飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)可以在原材料質(zhì)量、產(chǎn)品口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、技術(shù)和設(shè)備要求等多個(gè)方面進(jìn)行充分的考慮和控制，研發(fā)發(fā)質(zhì)量好、口感佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。
  用15g、20g白砂糖，0.2g、0.3g檸檬酸，0.09g、0.10g食用鹽對(duì)南瓜茶飲料進(jìn)行甜、酸、成調(diào)配，形成風(fēng)味獨(dú)特的復(fù)合味南瓜茶飲料.
  白砂糖是南瓜茶飲料甜味的主要來(lái)源.檸檬酸是重要輔料，還具有防腐作用，將白砂糖和檸檬酸對(duì)南瓜飲料進(jìn)行封酸調(diào)配，使其甜酸適中。柔和爽口.確定白砂糖、檸檬酸的配比為:14g白砂糖，0.18g檸檬酸。
  封蓋:殺菌完畢立即封蓋，井迅速冷卻至40℃左右.
  殺菌:將裝瓶后的南瓜茶飲料預(yù)熱后放入沸水中煮沸20min.同時(shí)將瓶蓋置于瓶口處。
  裝瓶:將南瓜茶飲料裝入經(jīng)清洗消毒的瓶中，留頂隙10--15mm
  配料:分別按甜酸型、復(fù)合風(fēng)味南瓜茶飲料的要求添加一定量的白砂糖、檸檬酸和食用鹽.
  二次浸提：將過(guò)濾所得濾渣放入沸水中加蓋保溫5min后用雙層砂布過(guò)濾，漣液與前濾液合并備用。
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地滿足華南和華東市場(chǎng)的需求，提供專業(yè)的服務(wù)，除了成都研發(fā)中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發(fā)中心和上海研發(fā)中心，標(biāo)志著公司進(jìn)入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務(wù)進(jìn)一步提升。


?成都市佳味添成飲料科技研究所的服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項(xiàng)目服務(wù)，面向全國(guó)乃至全球飲料行業(yè)提供多維度、全品類的飲料配方研發(fā)。
  南瓜切片處理：將南瓜洗凈去皮、蒂，對(duì)剖去籽，然后用刀切成1mm左右的薄片.
  南瓜中的果膠有極好的吸附性，能粘合與消除體內(nèi)細(xì)菌性毒物和其它毒物，保持胃腸等消化道枯膜免受刺激，促進(jìn)潰瘍愈合.對(duì)消化道清瘍有一定療效;果膠還與人體中多余膽固醇粘合一起，防止動(dòng)脈硬化;據(jù)美國(guó)糖尿病研究中心發(fā)現(xiàn):南瓜中含有的一種有效成份CTY可增加Glu-2的含量.促進(jìn)人休胰島素的分泌.對(duì)糖尿病有驚人療效;南瓜中胡蘿卜素含量較高，對(duì)保護(hù)正常視力共有重要作用;近代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)南瓜可防止肺痛、乳旅癌團(tuán)，預(yù)防和治療高血壓以及肝病變，所含的甘露醉有通大便作用，可減少龔便中毒素對(duì)人體的危害.對(duì)防止結(jié)腸癌的發(fā)生有功效閉，被稱為。防癌食物，本文以南瓜為原料，對(duì)南瓜茶飲料生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行研究。以充分利用豐富的南瓜資源，發(fā)揮南瓜的保健功能。