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?總之，成都市佳味添成飲料科技研究所認為農產品深加工成飲料需要經驗和技術兩方面的支持。經驗包括對農產品的選擇、處理、儲存等方面的經驗，技術則包括生產工藝、設備選用、衛生標準等方面的技能。在選擇腌菜農產品、處理與儲存、生產工藝和設備選用等方面，需要考慮產地、品質和保存等因素，并采用合適的技術和設備來保證產品的質量和安全性。b）發酵劑的制備：將上述活化菌種以質量分數2.5%接種量分別移入兩只200 mlL滅菌三角瓶中，37 ℃培養12 h~14 h，4℃冷藏備用。
a）菌種活化：將保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌分別接種于5mlL滅菌試管中，37℃培養至凝固，反復傳代至活動恢復為止。
菌種活化與發酵劑的制備
殺菌：95 ℃ ~100 ℃，15 min ~ 20 min。
過濾：浸提液用離心過濾機（3 000 r/min ~4 000 r/min）除去不溶性固形物質，得枸杞汁，冷藏備用。
浸提：在95℃~100℃下用9-10倍水浸提3次（第一次用9~10倍水浸提10 min~15 min，第二、三次分別用7-8倍水浸提10 min~ 15 min）
破碎：按枸杞：水=1：8-1：10的比例，用食物破碎打漿機（篩孔直徑1mm）打漿，便于有效物質溶出。
預煮：加二倍水預煮5 min-8 min。
清洗浸泡：先用高壓水沖洗枸杞表面附著的灰尖雜質。用水浸泡至枸杞發脹飽滿，再用流動水去除皺褶中的污物。
選果：挑選飽滿、新鮮、顏色正常的果粒，剔除有霉變的果粒，禁用硫磺蒸熏的果粒。
尊重： 我們尊重您的時間，預算和愿景，并竭盡全力確保我們在這三個方面都能帶來最佳回報我們的客戶。
工藝：我們為客戶提供了為生產做好準備所需的工藝流程，配方等內容，戰略和行動計劃。
經驗： 在飲料研發方面，研究所的技術團隊已經擁有了豐富的飲料配方研發經驗。
成都市佳味添成飲料科技研究所只聘用最杰出，最熱情和敬業的人才，然后在他們的持續培訓和發展中投入大量資金。每個客戶都受益于我們整個團隊的共同努力，將客戶的飲料夢想變為現實。我們的員工每天都利用自己的能力和素質為客戶實現目標：
成都市佳味添成飲料科技研究所是為新成立的飲料夢想家提供飲料配方開發，工藝設計，原料采購等飲料生產相關問題的整體解決方案提供商。我們的目標是使您的飲料愿景比您夢想以求的更加有效，高效和成功。
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操作要點
枸杞酸乳保健飲料是以枸杞經一系列加工工藝制得枸杞汁為原料，配入適量的全脂牛乳，經保加利亞乳桿菌與嗜熱球菌共同發酵釀制而成。在枸杞汁中配入適當的牛乳進行乳酸發酵，可賦予飲料濃厚的發酵乳香味和枸杞清爽怡人的特有清香。該飲料是集營養和保健于一身的功能性飲料。
