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香港果蔬汁茶飲免費飲料濃漿的配方定做開發
?農產品深加工飲料具有廣闊的市場前景和可行性。在配方開發過程中，需要綜合考慮原料選擇、口感調配和營養成分保持等因素，以開發出高品質、健康、美味的農產品深加工飲料產品。同時，還需要加強市場推廣和品牌建設，提高產品的知名度和競爭力，推動農產品深加工產業的發展。包括：瓶形設計、瓶蓋設計、標簽和紙箱裝潢設計、易拉罐裝潢設計等。公司有專業資深的設計師隊伍，專人對接，可大大提高設計開發的效率。
2. 配套提供包裝設計服務。
公司研發團隊按客戶要求的口感，為客戶組織配方，調試出樣品讓客戶品評，調試出客戶滿意的產品。公司保證研發出來的產品符合食品安全法和相關產品國家標準的規定。
1. 配套提供產品研發服務。
成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發、生產、包裝、工藝等方面具有多年經驗的高學歷高素質的人才隊伍組成，公司設有6大實驗室，研發隊伍由中國工程院院士和食品專業教授率領，為產品質量提供了堅實的保障。
應用Design-Expert8.0.6軟件對回歸方程進行分析，得到的最優響應結果為：荊條花蜂蜜2.3407%、檸檬汁23148%、白瓜汁39.789%、棗汁55.6%，感官評分預測值為8.76，根據實際情況優化為：荊條花蜂蜜2.3%、檸檬汁2.3%、白瓜汁40%、棗汁55.4%，該配方經三次平行檢驗后感官得分均值為8.93，與預測值接近，說明響應面優化模型所得的工藝條件參數準確、可行。
響應面能夠直接反應各因素與響應值之間的關系以及各因素的交互作用，等高線的形狀為橢圓形表示因素的交互作用顯著，圓形則表示交互作用不顯著。由圖4和圖5各因素交互作用等高線圖可知，等高線的形狀為橢圓形表示蔗糖與甜菊糖苷添加量、蔗糖與棗汁添加量交互作用顯著。從三維立體圖可以看出，響應面均呈開口朝下的曲面，表明響應面有極大值，最優配方在實驗范圍內。蜂蜜，檸檬汁與白瓜汁的響應面圖為橢圓形，說明其交互作用對復合飲料飲料感官評分具有顯著影響（p<0.05）
響應面法
先以1：2，1：1，1：3，1：4；2：1，3：1，4：1，來確定紅棗汁和白瓜汁的比例，再加入輔料荊條花蜂蜜（1%，1.5%，2.9%，3.8%），檸檬汁（1.5%，2%，3.8%），白瓜汁（10%，30%，35%，40%，45%）進行調配確定最佳配方比例。（紅棗汁量不變，百分數含量中包含感官評分的峰值）。
混合果計單因素實驗
（6）保藏：放入冷庫中2~4℃低溫保存。
（5）殺菌：采用巴氏殺菌法進行殺菌，殺菌溫度控制在85℃，殺菌時間為15-20min。殺菌后進行冷卻。本實驗是在常溫下自然冷卻。
（4）復合調配：按照實驗確定的比例進行調配。
（3）過濾：除去棗核后煮出來的紅棗汁用雙層紗布除去棗渣可得紅棗汁。
（2）熬煮：時間為3.5h，加水量為10倍的條件下煮制，加入山楂味道均衡，且有助于紅棗汁的穩定性。
（1）選擇和處理：選擇充分成熟，肉質肥厚色澤美觀，無爛蟲害紅棗和采摘放置一段時間后有瓜汁的三白瓜。
操作要點
原料的采集、選擇和處理→煮制濃縮果汁一過濾→白瓜汁和紅棗汁原漿一按比例復合→調配→巴氏滅菌（85℃C，15-20min）→罐裝入庫保藏→成品。
工藝流程
成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案服務平臺，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，服務內容包括食品飲料技術研究，食品飲料產品開發，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務。作為專業的飲料配方研發公司，提供飲料配方研發,飲料配方調味,飲料配方技術,飲料配方專家咨詢，飲料配方生產技術指導等飲料行業所需的各類技術和資源
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏治療失眠之功效。將紅棗與白瓜汁做成復合果汁，使其味道不再單一，營養豐富；利用紅棗的色澤和豐富營養，與爽口但內含物少的三白瓜汁相配合，取長補短。
