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?綜上所述，要研發一款高質量的飲料，需要專業的研發人員和專業的研發機構的支持。研發團隊的專業背景、經驗和能力對飲料的研發過程有重要的影響。總之，對于想開發飲料的人來說，與專業的研發團隊合作，尋求他們的支持和指導，是最明智的選擇。 多肽飲料穩定性的研究 豆漿和牛乳蛋白質經酶解后，乳化穩定性大大降低。為使研制出的多肽飲料能長期保持穩定，本實驗選用多種穩定劑進行穩定性研究，并以殺菌后放置24h產品的穩定系數R值為評定指標，試驗結果可看出，由0.15%黃原膠+0.05%CMC-Na +0.02%瓊脂+0.1%蔗糖酯配伍使用，才能使制備的多肽飲料達到較好的穩定狀態。產品經穩定性保存試驗表明，該多肽飲料（R值0.97）在室溫下存放3個月，無分層、油圈及沉淀現象產生。
水解液脫苦條件選擇 由于蛋白質經酶解后產生苦味，不利于產品的口感，需進行脫苦處理。本試驗根據產品的質量要求，采用掩蔽法脫苦。通過篩選對比試驗，初步選出B-CD、三聚磷酸鈉作為苦味掩蓋劑，再進行兩者的配比和適用量實驗可看出，2.5%B-CD與0.06%三聚磷酸鈉復配使用，脫苦效果令人滿意。添加2.5%B-CD與0.06%三聚磷酸鈉的大豆牛乳水解液于45℃下攪拌作用30min后基本無苦味。（水解液中添加5%蔗糖）
酸溶性氮含量與氮溶指數 酸溶性氮含量為0.405g/100ml；氨溶指數（NSL）94.1%。由此進一步提示水解液中蛋白質絕大多數是低肽分子，更有利于機體的消化吸收。
酶解物分子量分布 用SDS-PAGE電泳分析了在最佳酶解條件下獲得的水解產物，其分子量在3.4萬以下。此結果與文獻中報道的豆漿酶解前蛋白質分子量（最大值104620）和牛乳蛋白質分子量（最大值417000）比較，表明中性蛋白酶能有效地降解大分子底物，使之成為分子量較小的蛋白質或多肽分子。
多年來，飲料制造過程變得更加簡化，并且飲料制造規模更大。建立了可以將葡萄壓制成酒的農場，建立了茶園和茶葉加工設施，并建立了其他大規模飲料生產方式。到這一階段，飲料制造商有能力為整個地區生產產品。快速發展到現代時代，可口可樂公司成立于1886年，如今已成為早期的第一批主要國際飲料制造商之一。了解這一不斷發展的業務。茶園和設施，以處理茶葉都成立和創建大型飲料生產的其他方式。到這一階段，飲料制造商有能力為整個地區生產產品。
成都研發中心（本部）：地址位于成都市金牛區蜀西路52號中國（西部）國際珠寶中心；
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成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業的服務，除了成都研發中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著公司進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務進一步提升。
成都市佳味添成飲料科技研究所的服務內容包括食品飲料技術研究，食品飲料產品開發，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務，面向全國乃至全球飲料行業提供多維度、全品類的飲料配方研發。
