皮膚美容保健功能性飲料配方技術的研發
?總之,成都市佳味添成飲料科技研究所認為農產品深加工成飲料需要經驗和技術兩方面的支持。經驗包括對農產品的選擇、處理、儲存等方面的經驗,技術則包括生產工藝、設備選用、衛生標準等方面的技能。在選擇腌菜農產品、處理與儲存、生產工藝和設備選用等方面,需要考慮產地、品質和保存等因素,并采用合適的技術和設備來保證產品的質量和安全性。結論
紫蘇葉(根):紫蘇的葉為騰形科植物,其干燥葉味辛,性溫,含揮發油,主要為紫蘇醛(C,H1O),發汗解熱,利尿,能增強皮膚的排泄功能,有利于皮膚對營養的吸收.絞股藍、珍珠粉:紋股藍所含的人參皂式能調節神經中樞,刺激大腦皮質,促進新陳代謝,強壯體力,恢復疲勞,預防老化,抑制皮膚黑色素生成。珍珠水解液能促進血液循環,加速皮膚代謝物的排泄,抗衰老,使人青春常駐.
中藥的作用
維生素A免于被氧化破壞,增強皮膚毛細管的抵抗力,有較明顯的抗衰老作用.
維生素E,具有抗氧化作用,可降低不飽和脂肪酸,保護維生素c.
維生素C:參與體內氧化還原過程,增加毛細血管致窯性,減低其滲透性及脆性,刺激造血機健,增加機體對感染的抵抗力.
維生素A:能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能,治療皮膚粗糙、干燥及角膜軟化等癥.
維生素的作用
配方組份分析
121C.
灌裝、封口、殺菌:均質后的處理液以250ml玻璃瓶灌裝,皇冠蓋手動封口機封口,再移入殺菌鍋中殺菌。參考殺菌公式18'-10-5/
果計的制備:取1000g新鮮蜜桔,熱燙去皮后,將全部枯囊置組織搗碎機中敏碎為a.5~1.0cm大小的碎塊,再壓榨取計,后用冷開水幫釋至2000m其他營養素的調制:在室溫下按計量將維生素A、E、C用少量水溶解(如有不溶物,必須過濾),并將溶解液注入上述鮮果汁中。飲料調配:依配方要求將上述幾種制備液混合,后按每500ml飲料加蜂密10g左右,調整糖度為6.5%~7.0%(折光計測定),然后升溫至80℃,進入均質工序。均質:采用兩段均質法.首次均質壓力為0.3MPa,第二次均質壓力為0.25MPa.
中藥浸制液制備:將紋股藍、紫蘇葉(干)洗凈曬干后,各取100g用碎機粉碎為20~60目(過篩),加入貧酒1000ml浸泡48h后,壓濾得濾液約800ml,再用黃酒調至1000ml,置于棕色玻璃瓶或陶缸中密封備用
珍珠水解液制備,將100g珍珠粉投入500ml濃鹽酸中,授泡后除去鈣等無機鹽類,得角殼蛋白.再在弱酸中回流水解24小時,以將堿中和至中性,并加入少量活性炭吸附脫色.過速后,將寬液配制成1000ml珍珠水解液.
操作要點
皮膚是人體最重要的組織之一,皮膚美是人體健康美的一個重要標志.光潔柔軟、細嫩潔白的肌膚會給人一種美感,皮膚的好壞除跟遺傳有關外,主要取決于后天的養護,年齡的增長,新陳代謝的衰退,以及久病炎癥均會導致皮膚粗糙,描斑增加。因此,促進皮膚新陳代謝,維持皮膚基本功能,夢復皮膚創傷和清除皮膚異變代謝物質是保證皮膚健康的基本原則,而合理的膳食調養則是維護皮膚健康的基礎現代中醫藥理論證實,某些膳藥兩用中藥有利于保護皮膚的功能。皮膚保健功能性飲料就是根據人體皮膚生理特點,結合營養與中醫藥理論研制和開發的.