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江蘇酸角汁免費飲料配方方案提供方案
?綜上所述，要研發一款高質量的飲料，需要專業的研發人員和專業的研發機構的支持。研發團隊的專業背景、經驗和能力對飲料的研發過程有重要的影響。總之，對于想開發飲料的人來說，與專業的研發團隊合作，尋求他們的支持和指導，是最明智的選擇。 達到預期的二氧化碳含氣量： 成品的含氣量不僅由混合機所決定，灌裝系統也是一個主要的決定因素.
控制糖漿和水的正確比例： 一次灌裝中配比器要保證正確地運行，兩次灌裝法中則要求保證灌漿量的準確和控制準確灌裝高度。
碳酸水的準備：將經過消毒與凈化的軟水打入冷卻槽，降溫至4 C，而后進入汽水混合機與二氧化碳混合，汽水混合機的壓力一般控制在4-5kg/cm.將混合好的碳酸水打入灌水機中備用.
汽水底料的配制：按配方稱取一定的羅漢果原液，按順序加入定量的山梨酸鉀液和檸檬酸液，煮沸過濾，冷卻備用(底料按每瓶35-40ml來計算底料的用量).
輔料制備：將稱好的檸檬酸和山梨酸鉀分別用軟水煮沸溶化后，分別過濾到兩個不同的不誘鋼容器中備用。
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羅漢果中的甜味成分對需要低熱量食品的肥胖病人及不適于食糖的糖尿病人是理想的甜味劑.其提取物或單體成分作為天然甜味劑在國內外中請專利已有多項. 基于上述羅漢果的特點及當前我國糖尿病、肥胖病、心血管病患者的特殊需要，我們試制出了兩種低熱能深受患者歡迎的清香可口的羅漢果保健飲料.
